рецепт с фото

Котлеты из свиного фарша

Фото к рецепту: Котлеты из свиного фарша
 8 порций
 30 мин (ваши 30 мин)

Быстро и вкусно. Шикарный обед на скорую руку - котлеты, а гарнир любой.

Продукты (на 8 порций)
Фарш свиной – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Булка белая – 2 ломтика
Молоко – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Панировочные сухари – сколько уйдет
Масло растительное – 3 ст. ложки

1. Репчатый лук очистить, промыть и натереть на мелкой тёрке.

2. Хлеб замочить в молоке. Затем хлеб размять.

3. В свиной фарш добавить лук, хлеб, яйца, соль и перец. Всё хорошо перемешать.

4. Сформировать из фарша котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить котлеты на среднем огне до образования румяной корочки (4-5 минут) с одной стороны, а затем с другой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из свиного фарша. Как приготовить Котлеты из свиного фарша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из свинины
Мясные блюдаСвинина
Блюда из молока Блюда из фаршаФарш свиной
449 спасибо 226785 19 6
ирина Четверг, 13 Декабря 2012 г. 20:00 #

спасибо за рецепт очень вкусно!!!!!!!!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 14 Декабря 2012 г. 08:15 #

Ирина, на здоровье:)

   
цитировать
ирина Суббота, 12 Января 2013 г. 23:22 #

Сегодня приготовила котлетки по этому рецепту. осталась очень довольна! вкусно! спасибо!!!

   
цитировать
иришка николаевна Суббота, 16 Мая 2015 г. 18:01 #

спасибо за рецепт.я жарила на сале.

   
цитировать
Алексей Четверг, 21 Апреля 2016 г. 21:44 #

А куда булку с молоком девать

   
цитировать
Гоша Среда, 08 Февраля 2017 г. 19:37 #

булку в прикуску:D

   
цитировать
миха Вторник, 20 Марта 2018 г. 15:13 #

точно:D

   
цитировать
Денис Вторник, 15 Мая 2018 г. 15:26 #

К чему в котлеты яйцо? Они же делают мясо жестче и много сока забирают...

   
цитировать
Валерия Понедельник, 29 Октября 2018 г. 19:53 #

Котлетки получились вкусными и сочными. Спасибо за рецепт 💜💜💜

   
цитировать
Насос хД Вторник, 19 Февраля 2019 г. 14:30 #

Котлеты получились супер👍,очень нежные,мягкие и вкусные🙂,спасибо)

   
цитировать
Насос хД Вторник, 19 Февраля 2019 г. 14:32 #

Алексей
А куда булку с молоком девать
,можно в фарш добавить,вкуснее получится 😄

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 03:12 #

Все)) побежала жарить👍🏻

   
цитировать
Местный Воскресенье, 30 Января 2022 г. 12:03 #

Получилось отлично ,спс за рецепт.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 13 Декабря 2022 г. 13:06 #

Оооочень вкусно. Я еще в духовку на 20 мин ставила

   
цитировать
Светлана Пятница, 17 Ноября 2023 г. 19:29 #

Котлетки очень вкусные получились, спасибо за отличный рецепт)я в восторге!

   
цитировать
Антонина Понедельник, 01 Января 2024 г. 12:07 #

Здравствуйте. Я чииала, что лучше не молоко, а воду. Когда молоко сворачивается при жарке, то котлеты суше. И я еще после жарки их кладу в маленький притивень немноооожко водички и в духовку. Ну это добавление из собственного опыта)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)