Когда нет времени на то, чтоб возиться с тестом, можно приготовить ленивые беляши. Вкусно и быстро!
Продукты
Кефир - 1 стакан
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 200 г
Для начинки:
Фарш - 300 г
Лук репчатый средний - 1 шт.
Растительное масло
1. Сначала приготовить фарш: лук очистить и нарезать кубиками мелко. Обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук с фаршем, солью и перцем и обжарить.
2. Приготовить тесто: смешать кефир, соль, сахар и соду. Взбить яйца и влить к кефиру. Перемешать. Всыпать по чуть-чуть просеянную муку, помешивая ложкой, чтоб не было комочков.
3. На сковороду влить растительное масло и разогреть его.
4. Столовой ложкой выливать на сковороду оладушки.
5. На каждый оладушек выложить по 1 ч.л. фарша, распределив и прижав его, сверху залить второй ложкой теста.
6. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
Рецепт: Ленивые беляши. Как приготовить Ленивые беляши?
вот что можно приготовить на ярмарку кроме беляшей
шваденькая!!!
спасибо,замечательный рецепт!!!!респект автору!!!
александр
ничего общего с беляшами. оладьи
олег
это не ленивые беляши а чисто холостяцкие
Ира
Оладьи с мясом
Виталик
с пропорциями рецепта ни чего не напутано?
Фарша получилось больше чем теста, пришлось все смешивать и делать просто мясные оладьи... :-)
Людмила
Рецепт отличный,давно им пользуюсь,иногда вместо теста тру картофель и так же пеку!
Елена
Очень вкусно! Я делала два варианта- первый по Вашему рецепту , а во втором варианте я фарш смешивала с тестом и жарила как обыкновенные оладьи ! Вкус у этих двух вариантов получается абсолютно разный! Моим мужчинам оба варианта понравились!
Елена
Хочу добавить, что лук для начинки я не обжаривала, а просто натерла на мелкой терке!
Антонина
Класс! Надо попробовать!
Сакура
СПС БОЛЬШОЕ
елена
По рецепту-1стакан кефира,а по версии для печати-1ст.ложка.
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Беляши с мясом 
Домашние беляши 
Беляши 
Беляши с мясом 
Беляши с мясом (перемячи) 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Пышные оладьи на кефире 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 
