рецепт с фото пошаговый

Оладушки на молоке

Фото к рецепту: Оладушки на молоке
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)

Рецепт оладушек на молоке для отличного завтрака на всю семью. У нас такие оладушки просто улетают:)

Продукты (на 6 порций)
Мука - 1-1,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Сода - 0,25 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу
Растительное масло - 30-50 г

Пошаговый фото рецептОладушки на молоке
Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №1

Ингредиенты для оладушек на молоке перед Вами!

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №2

Как приготовить оладушки на молоке:

Муку просеять. Отделить желтки от белков. Добавить 3 желтка, соль, сахар, гашеную уксусом соду и молоко. Хорошо перемешать. Взбить отдельно миксером в крепкую пену белки. Затем осторожно добавить в тесто. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №3

Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить столовой ложкой оладушки. Жарить оладушки на молоке на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №4

Затем перевернуть и жарить оладушки на молоке 2-3 минуты с другой стороны до золотого цвета. Так пожарить все оладушки. Растительное масло добавлять по мере надобности по 1 ст. ложке.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на молоке - шаг №5

Подавать оладушки теплыми со сметаной и сахаром или джемом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки на молоке. Как приготовить Оладушки на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке
Масленица
Завтрак
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

1111 спасибо 431966 112 41
анна Понедельник, 21 Января 2013 г. 18:09 #

большое спасибо!!!

   
цитировать
Катя Гусева Суббота, 02 Февраля 2013 г. 16:54 #
Делала всё в точности по рецепту. Но!Получилось не то, чтобы невкусно... а просто отвратительно! Тут одно из двух.. Либо я что-то во вкусе не понимаю, или просто кулинария не для меня)))
   
цитировать
Ната Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 14:57 #

Катя Гусева, простите, но это у вас с кулинарией пока не ладится - делаю такие оладьи часто, все в порядке. Муки разве что поменьше кладу, чтобы тесто было как негустая сметана. Получается что-то вроде маленьких мягеньких блинчиков (в отличие от тонких, что на всю сковороду). Well

   
цитировать
Олеся Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:21 #

Вы меня извините, но я согласна с Катей Гусевой. Все сделала, как написали, оладьи странные! Какие-то совершенно не мягкие и пушистые, а резиновые! Даже немного жаль, что из всех рецептов глаз упал именно на этот.

   
цитировать
Юлия Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:16 #

Согласна с Олесей и с Катей Гусевой! Блины резиновые по данному рецепту!

   
цитировать
Анна Пятница, 12 Апреля 2013 г. 16:00 #

Очень вкусно получилось, сейчас только что сделала!!! Пальчики оближешь! Спасибо большое!)

   
цитировать
раиса Среда, 15 Мая 2013 г. 18:04 #
Вы уверены что они резиновые, да?
   
цитировать
Светлана Вторник, 04 Июня 2013 г. 20:16 #

Все сделала по рецепту, только еще ванилина добавила....очень вкусно получилось, особенно со сметанкой))) Рецепт очень хороший, большое спасибо!)))

   
цитировать
Валерия Вторник, 15 Октября 2013 г. 15:22 #

Нужно однозначно класть меньше муки...но не слишком мало...иначе они сгорят..рецепт требует быть усовершенствованным...

   
цитировать
масума Суббота, 02 Ноября 2013 г. 20:15 #

спасибо)))))))) всё было очень вкусноооооо!!!!!!!!!!

   
цитировать
масума Суббота, 02 Ноября 2013 г. 20:16 #

вот только немного сухие получились

   
цитировать
Андрей Пятница, 15 Ноября 2013 г. 19:29 #

Мне 14 лет сделал за 40 минут получилось очень вкусно спасибо.

   
цитировать
Елена Среда, 27 Ноября 2013 г. 07:41 #

вместо соды добавяйте дрожжи и 2 ст. ложки раст. масла в тесто, и дайте ему подняться примерно 30-40 мин, тогда у вас должны получится ПЫШНЫЕ ОЛАШКИWell

   
цитировать
алина Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:54 #

Большое спосибо вы мне очень помогли))))мы с подругою очень хорошо поели и хотим вас отблагодорить етот сайт нам очень помог)))*

   
цитировать
ира Суббота, 08 Февраля 2014 г. 14:17 #

вкуснятина особенно с молокомWell

   
цитировать
Светлана Вторник, 25 Февраля 2014 г. 08:04 #

По-моему оладушки очень даже вкусные. только муки и правда надо чуть менее 1, 5 стаканов. И это на мой вкус. Может быть кто-то любит более хлебные. так что, спасибо за рецепт! !!

   
цитировать
Валентина Четверг, 27 Февраля 2014 г. 18:48 #

Очень класные и вкусные оладушки Well

Никогда таких вкусненьких не ела Well

   
цитировать
катя Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 14:13 #

Клева

   
цитировать
Евгения Четверг, 17 Апреля 2014 г. 10:08 #

молока необходимо в два раза больше как минимум. Есть в интернете аналогичные рецепты, там тоже два стакана молока. Иначе тесто как на лапшу получается.

Также посоветовала бы муку всыпать порциями в молоко, иначе трудно от комочков избавиться.

Необходима доработка рецепта! Получились сухими как обычный хлеб!

   
цитировать
froks Вторник, 22 Апреля 2014 г. 19:52 #

ням-ням!усе вийшло по рецепту!

   
цитировать
Анна Понедельник, 21 Июля 2014 г. 13:34 #

Вкусно получилось)) СпасибоWell

   
цитировать
Anya Понедельник, 21 Июля 2014 г. 20:08 #

А тесто надо делать или содержимое в муку добавлять?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 24 Июля 2014 г. 12:44 #

Anya:
А тесто надо делать или содержимое в муку добавлять?
Все по рецепту. Муку добавлять последней частями.

   
цитировать
ГостьяАлина Пятница, 25 Июля 2014 г. 00:34 #

Отличный рецепт!

а тем кто не научился соотношению то следует научиться(или к маме бежать))

   
цитировать
Натали Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:18 #

Девочки,я не знаю как вы,а я молока кислого налила,ну и муки чуть-чуть поменьше,получилось безумно вкусно!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 07:57 #

большое спосибо:

   
цитировать
Анна Вторник, 06 Января 2015 г. 19:01 #

Всё сделала точно по рецепту и всё очень и очень понравилось. Оладушки вкусные, пышные, мягонькие. Спасибо!

   
цитировать
дарья Четверг, 08 Января 2015 г. 18:51 #

очень вкусные получились оладья

   
цитировать
Марат Суббота, 17 Января 2015 г. 12:36 #

Отличный рецепт. Решил порадовать семью, приготовил по рецепту, все были в восторге. Главное при жарки добавить масла иначе они не подымутся! Получились нежные,воздушные,пышные и главное вкусные оладушки.

   
цитировать
наталья Суббота, 17 Января 2015 г. 13:45 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!!

   
цитировать
маша Суббота, 04 Апреля 2015 г. 21:29 #

Огромное спасибо, я в 1-ый раз сготовила аладьи, и получилось оболденно!!!Well

   
цитировать
эльвира Вторник, 07 Апреля 2015 г. 16:13 #

Сделаю сегодня и напишу

   
цитировать
Яна Вторник, 14 Апреля 2015 г. 07:06 #

В место соды добавила дрожжи и ванильный сахар. Получилось вкусно. Оладушки мягкие воздушные. Спасибо.

   
цитировать
Дарья и Алина Среда, 22 Апреля 2015 г. 10:26 #

Только что приготовили оладьи. Спасибо! Очень вкусные!

   
цитировать
Юлия Четверг, 23 Апреля 2015 г. 07:57 #

У меня отличные получились. спасибо за рецепт.

   
цитировать
Олеся Суббота, 25 Апреля 2015 г. 15:58 #
Все сделала по рецепту, отлично все вкусно!!! Только первые получились как тонкие блинчики , а вот потом добавила немного муки и все получилось!!! Очень вкусные и красивые!!! Спасибо за рецепт
   
цитировать
Юлия Четверг, 14 Мая 2015 г. 19:38 #

Большое спасибо за рецепт! Прям пальчики оближишь) Племяница за обе щеки уплетала) Очень вкусно)

   
цитировать
Лилия Понедельник, 25 Мая 2015 г. 17:19 #

Большое спасибо.Это -же просто оболденно

   
цитировать
ирина Суббота, 18 Июля 2015 г. 16:35 #

Спорный рецепт. Вышло нечто, непохоже на оладушки, странной формы. Жалко, что прочла комменты после теста, а не до.

   
цитировать
Гузяль Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 09:53 #

Спасибо большое! Вышло очень вкусно, а главное не впитывают масло, не жирные. Только я вместо соды разрыхлитель добавила и на пол литра молока 5 ст ложки сахара, очень вкусно, дети оценили,мягкие и воздушные

   
цитировать
лера Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 21:54 #

Мне и моей маме очень понравилось не смотря на мой возраст 10 лет я гото влю то, что некоторым взрослым не носила

   
цитировать
Айдана Вторник, 13 Октября 2015 г. 20:01 #

Извините, как вкуснее? Соду добавить или разрыхлитель или ванильный сахар??

   
цитировать
Анна Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 20:49 #

Огромное спасибо.Пышные,нежные.Добавила г.)молока.Но это класс!!!

   
цитировать
Анна Вторник, 27 Октября 2015 г. 18:13 #

Большое спасибо за рецепт. Оладушки получились пышные и очень нежные.Вся семья осталась довольна.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 07:37 #

Спасибо за рецепт! Оладьи очень вкусные, пышные, мягкие. Брала 160 гр муки и 250 мл молока.

   
цитировать
Анна Пятница, 04 Декабря 2015 г. 16:11 #
Ужасные получились оладьи.совершенно не вкусные.и как резина.Not so
   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 12:31 #

Очень вкусные получились. Только я добавила поменьше муки.Смотрела больше на глаз и все очень вкусно.To wink

   
цитировать
Маша Понедельник, 04 Января 2016 г. 11:28 #

Только обжаривать в молоке странно. Или ошибку надо исправить(причём 2 раза)!

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 04 Января 2016 г. 12:45 #

Маша:
Только обжаривать в молоке странно. Или ошибку надо исправить(причём 2 раза)!
Имеется ввиду, что оладушки сами по себе на молоке, а жарятся они на сковороде, конечно жеWell

   
цитировать
Елена Четверг, 21 Января 2016 г. 17:30 #

Отличный рецепт, очень вкусные, нежные, воздушные оладушки! Мои мальчишки уплетали их - не успевала снимать со сковородки. Девочки, у которых оладки не получились, возможно, не учли особенности взбитых белков - после взбивания в густую пену, белку нужно вмешивать в основное тесто ОЧЕНЬ осторожно, чтобы сохранился объем теста. Такое объемное оно выкладывается на хорошо разогретую сковородку - успех обеспечен Well

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru