рецепт с фото пошаговый

Рагу из баклажанов постное

Фото к рецепту: Рагу из баклажанов постное
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)

Овощи - это всегда вкусно и полезно. Предлагаю сделать на постный обед рагу из баклажанов.

Продукты (на 4 порции)
Баклажаны - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль
Перец

Пошаговый фото рецептРагу из баклажанов постное
Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №1

Ингредиенты для рагу из баклажанов перед Вами.

Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №2

Как приготовить рагу из баклажанов:

Баклажаны нарезать на кубики. Выложить в миску. Хорошо посолить и перемешать. Оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №3

Помыть и почистить перец. Порезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №4

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №5

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №6

Баклажаны помыть, слегка отжать. Выложить в сковороду перец и баклажаны. Все посолить, поперчить и перемешать. Тушить рагу из баклажанов под крышкой на маленьком огне 12-15 минут. Периодически помешивать.

Фото приготовления рецепта: Рагу из баклажанов постное - шаг №7

Готовый гарнир украсить зеленью.
Рагу из баклажанов можно подать горячим или холодным.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу из баклажанов постное. Как приготовить Рагу из баклажанов постное?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные РагуОвощное рагу Овощное рагу с баклажанами
Пост
Вегетарианские

Блюда из баклажановБаклажаны тушеные

Тема › Здоровое питание

522 спасибо 84465 18 3
настя Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 17:23 #

норм .спасиб

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 18:14 #

настя, на здоровье Well

   
цитировать
василина Вторник, 26 Февраля 2013 г. 15:31 #

спасибки!!!!Well

   
цитировать
Андрей Суббота, 27 Июля 2013 г. 15:24 #

Спасибо! Добавлю пожалуй ещё пару помидоров, чтобы совсем наверняка...

   
цитировать
Аля Четверг, 19 Декабря 2013 г. 14:29 #

а перец-то когда закладывать?

   
цитировать
диана Понедельник, 12 Мая 2014 г. 15:21 #

Обожают это блюдо с детства!!ещё чесночек можно нарезать туда,вкуснотищща

   
цитировать
Айдин Среда, 22 Июня 2016 г. 19:47 #

Готовлю по рецепту, но я ещё добавил чеснок и помидоры пару штук! Жду не дождусь😋

   
цитировать
Айдин Среда, 22 Июня 2016 г. 21:19 #

Спасибо за рецепт! Было очень вкусно! Всем понравилось !

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 22 Июня 2016 г. 22:16 #

Спасибо за отзывы, Друзья:heart:

Айдин
Спасибо за рецепт! Было очень вкусно! Всем понравилось !

На здоровье:) Люблю вкусно угостить:)

   
цитировать
галина Среда, 20 Июля 2016 г. 16:47 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
катя Четверг, 21 Июля 2016 г. 22:01 #

ням ням

   
цитировать
Света Пятница, 22 Июля 2016 г. 23:02 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Worldowner Среда, 03 Августа 2016 г. 02:27 #

первый блин получился немного комом - что-то сыровато, что-то разварилось, но в целом на вкус приятно.

   
цитировать
екатерина Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 23:49 #

да ну...не очень что-то

   
цитировать
Вика Вторник, 09 Августа 2016 г. 17:33 #

спасибо. очень быстро и вкусно

   
цитировать
Worldowner Пятница, 12 Августа 2016 г. 07:50 #

PS хоть и со второй попытки но всё получилось идеально - вкус просто пальчики оближешь! Думаю, теперь буду готовить его регулярно. Автору спасибо.

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Сентября 2016 г. 08:02 #

Перец и баклажаны обжариваем на другой сковородке или добавляем к моркови с луком ?

   
цитировать
Белла Вторник, 14 Февраля 2017 г. 17:34 #

Получилось очень вкусно,обожаю баклажаны

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru