Рулетики из лаваша с яблоками

Подготовить продукты.

Яблоки натереть на крупной терке, прямо с кожурой. Но можно, конечно, и почистить.

Добавить сахар и немного корицы. Перемешать. Начинка готова.

Листы лаваша поделить на кусочки. У меня получилось 12 прямоугольников.
Выложить начинку на лаваш и завернуть конвертиком.
Сразу же жарить, а то лаваш может раскиснуть.

Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить лаваш с яблоками на сковороду.
Обжаривать рулетики из лаваша на среднем огне до румяности, по 2-3 минуты с каждой стороны. Масло можно подливать по мере надобности.

Конвертики из лаваша с яблочной начинкой подавать сразу же, горячими. Вот такой простой десерт на скорую руку.
Приятного аппетита!