Очень вкусной получается жареная курица - с хрустящей ароматной корочкой.
Продукты (на 6 порций)
Курица — 1 шт.
(или куриные бёдрышки - 1 кг)
Чеснок — 3-4 зубчика
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 50 г
Пошаговый фото рецептЖареная курица на сковороде
Подготовить ингредиенты.
Целую курицу разрезать на кусочки или использовать отдельные части курицы (бёдрышки).
Части курицы посолить и поперчить. Оставить на 10 минут.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить куски курицы на сковороду с хорошо разогретым маслом. Жарить на умеренном огне 15 минут, затем перевернуть и жарить еще 15 минут с другой стороны.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Выложить измельчённый чеснок на курицу в сковороде. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до самого маленького и готовить жареную курицу с чесноком 5 минут.
Перевернуть куски курицы и готовить еще 4-5 минут под крышкой.
Подать жареную курицу горячей, с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт: Жареная курица на сковороде. Как приготовить Жареная курица на сковороде?
то я сам готовлю. с женой соревнования у нас кто вкуснее.оба побидетели!!!
Татьяна
Спасибо!!!Красивая,аппетитная корочка. 5 минут распробуем
Мерьем
Попробую приготовить несмотря на то, что мне 11 лет.
Мерьем
Классный рецепт ! Очень вкусно!!!!!!!
Ольга
Спасибо за рецепт!
Валентина
А когда расскажут как варить сосиски?
александр
в данный момент пытаюсь приготовить
Надежда
Класс! Очень вкусно!!!
Зарина
Просто и оооочень вкусно!!! Приготовила сейчас...едим за обе щеки)
Зарина
Вот
Андерсон
А промывать водой из под крана или покупной, пресной или морской, а соль простая или йодированная, а масло какого производителя, а какой толщины сковороду брать, а курочку мороженную или свежею, а петушка можно? А чеснок круглый или зубчиком? ааа...
Лариса
Готовлю сейчас, аромат необыкновенный!
Светлана
Спасибо! Жульен очень вкусный получился!
Сергей
Спасибо! Просто и Вкусно!
Слава
Ща попробую, никогда не получалось с коркой.
Светлана
Такую курочку хорошо брать в дорогу в поеде)
Владимир
Класс,спасибо,очень вкусно!
Ната
Готовлю только так. Спасибо за рецепт. Готовлю только так☺️☺ʊ
Женя
Первый раз буду готовить. Но есть хочется, поэтому летс гоу
Дарья
Рецепт супер! Получилась ароматная и с корочкой😊😊 за рецепт!
Наталья
Очень вкусно и просто
Марина
Просто как все великое вкусно и красиво
Александр
Великолепно
Елена
Если посл обжаривания накрывать крышкой, никакой зажаоистой корочки не будет
Ольга
Благодарю автора за рецепт. Да, он прост. Но тем, кто родился со сковородой в руках, стОит подумать о людях, которые только учатся готовить. Именно простота рецепта не пугает их учиться новому. Как правило эти люди - дети. Здесь в комментариях есть один 😉
Будьте немного терпимее
Наташа
Ольга
Благодарю автора за рецепт. Да, он прост. Но тем, кто родился со сковородой в руках, стОит подумать о людях, которые только учатся готовить. Именно простота рецепта не пугает их учиться новому. Как правило эти люди - дети. Здесь в комментариях есть один 😉Будьте немного терпимее
Полностью согласна 👍 У меня как раз дочь начала интересоваться кулинарией, и вместе ищем простые рецепты.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Курица, тушённая в... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
Курочка просто супер.
