рецепт с фото

Щи с грибами и квашеной капустой

Фото к рецепту: Щи с грибами и квашеной капустой
 kIrena Snake   06.11.12

Вкусные щи с грибами и капустой на курином бульоне - вкуснота. Пикантная кислинка квашеной капусты и аромат грибов - непередаваемый вкус и аромат.

Продукты
Квашеная капуста - 200г
Морковь - 1 шт.
Грибы свежие - 200г
Петрушка (корень) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Курица - 400 г
Картофель - 2 шт.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец черный горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу

Как приготовить щи с грибами:

1. Курицу промыть, залить водой и поставить на сильный огонь.

2. Когда вода закипит, огонь уменьшить, снять пену.

3. Очистить картофель и корень петрушки, нарезать кубиками и добавить в бульон. Варить 5 минут.

4. Капусту отжать, крупные кусочки измельчить. Если капуста слишком кислая, промыть в холодной воде. Добавить в кастрюлю.

5. Очистить морковь, натереть на терке, отправить в щи.

6. Лук почистить, нарезать кубиками мелко, обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

7. Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить с луком в течении 5 минут. Посолить, добавить в бульон.

8. Добавить в щи перец, лавровый лист, соль. Варить щи с грибами еще 5 минут.

9. Снять с огня щи и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи с грибами и квашеной капустой. Как приготовить Щи с грибами и квашеной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из квашеной капусты

Блюда из грибовГрибы с картошкой

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из шампиньонов
55 спасибо 27239 4 2
Нюта Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 14:09 #

Щи с грибами - рецепт для меня, я и щи очень люблю и грибы:) Вам спасибо за рецепт!

   
цитировать
kIrena Snake Вторник, 04 Декабря 2012 г. 09:02 #

Нюта, на здоровье!)

   
цитировать
๖FairDeviL Среда, 05 Декабря 2012 г. 13:15 #

Спасибо , постараюсь сделать :D

   
цитировать
света Суббота, 14 Ноября 2015 г. 16:54 #

Спасииибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)