Селедка под шубой никогда не надоест, ведь есть столько разных рецептов. На любой вкус. Может этот салат Вам по вкусу?
Продукты (на 8 порций)
Селедка слабосоленая - 1-2 шт.
Картофель - 4 - 5 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Яблоко зеленое - 1-2 шт.
Свекла - 1-2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Соль
Майонез
Пошаговый фото рецептСеледка под шубой с яблоком
Вот такие продукты.
Как приготовить селедку под шубой:
Помыть и отварить до готовности картофель, свеклу и морковь.
Селедку очистить от шкуры, плавников, и удалить кости. Мелко нарезать филе селедки.
Почистить и натереть на крупную терку морковь и свеклу.
Лук почистить, помыть и мелко нарезать кубиками. Посыпать солью, сахаром, сбрызнуть уксусом. Перемешать. Оставить на 10 минут.
Почистить и натереть на крупную терку картофель. Выложить в блюдо. Немного посолить. Смазать майонезом.
Вторым слоем выложить подготовленную селедку.
На селедку выложить маринованный лук.
На лук положить слой моркови и майонез.
Помыть, почистить и натереть на крупную терку яблоко.
Выложить слой яблока. Здесь майонез по вкусу. Если сочное яблоко, я лично майонез в этот слой не добавляю.
На яблочный слой сверху выложить слой свеклы. Посолить. Хорошо смазать майонезом. Украсить селедку под шубой по вкусу и конечно же дать настояться в холодильнике.
Рецепт: Селедка под шубой с яблоком. Как приготовить Селедка под шубой с яблоком?
Для Natali - не окуратный, а аккуратный. И в классическом рецепте - нодо селёдку слегка сбрызнуть уксусом, разбавленным водой. И яблоко - пообще лишнее. А вот рецепт селёдки под шубой совсем без ЯИЦ - впервые вижу. Бред.
Галина
Я делала ,мне очень понравился такой салат. Спасибо!
Светлана
Лиля, не надо здесь своей ортодоксальностью брызгать)) Я кушала в гостях с яблоком, хотя сама не делала, – очень вкусно. По моему большому опыту работы в ресторанах скажу так –– яблоко с селедкой в холодных закусках – это классика! Это как раз сочетаемо
Svitlana
Светлана
Лиля, не надо здесь своей ортодоксальностью брызгать)) Я кушала в гостях с яблоком, хотя сама не делала, – очень вкусно. По моему большому опыту работы в ресторанах скажу так –– яблоко с селедкой в холодных закусках – это классика! Это как раз сочетаемо
Правильно сказано, Светлана!
ник
Лиля
Для Natali - не окуратный, а аккуратный. И в классическом рецепте - нодо селёдку слегка сбрызнуть уксусом, разбавленным водой. И яблоко - пообще лишнее. А вот рецепт селёдки под шубой совсем без ЯИЦ - впервые вижу. Бред.
СЕльдь под шубой к вашему сведению делается без яиц, желтком украшается только и всё)))
Гость
Прекрасный постный салатик. Спасибо вам за рецепт )
Александра
очень вкусный салат ,я делала.Шубы сейчас разные делают,на свой вкус!Всегда без яблок делала,попробовала с ними обалдеть вкуснятина!
Татьяна
Считается, шуба с яйцом,
это по-новому, а изначально идет с яблоком, а шибко грамотные пусть едят как хотят....
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Мужские слезы" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Слоёный салат "Курица под снегом" 
Салат "Селёдка под шубой" 
Сельдь под шубой 
Салат «Сельдь под шубой» 
Салат "Шуба" 
Селедка под шубой 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат на день рождения, с... 
Новогодний салат "Подкова" 
Спасибо за рецепт!
