У подготовленных помидоров срезать верхушки, осторожно с помощью ложки вынуть содержимое, помидоры слегка посолить и перевернуть для вытекания сока. В размягченное масло добавить тертый сыр, густую сметану, лимонный сок, перец. Массу взбить и наполнить ею помидоры, закрыть срезанными верхушками, украсить зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
50
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
помидоры
720
г
соль
по вкусу
сыр
150
г
сметана
80
г
перец чёрный молотый
по вкусу
сок лимонный
15
г
Рецепт: Помидоры, фаршированные сыром. Как приготовить Помидоры, фаршированные сыром?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры в сыре 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Фаршированные помидоры 
Фаршированные помидоры 
Фаршированные помидоры в духовке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты