рецепт с фото

Тесто творожное

Фото к рецепту: Тесто творожное
 15 мин (ваши 15 мин)

Сладкое творожное тесто для печенья, рогаликов, пирожков.

Продукты
Творог – 250 г
Масло сливочное – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50-100 г
Мука – 280 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – 1 щепотка

1. Масло растопить на маленьком огне, остудить.

2. Муку с разрыхлителем просеять.

3. В муку добавить творог (если творог крупинками, протереть его через сито) и растопленное сливочное масло. Перемешать.

4. Взбить яйцо с сахаром и солью.

5. Вмешать взбитое яйцо в тесто. Долго тесто не вымешивать, иначе готовая выпечка не будет мягкой.

6. Творожное тесто желательно поместить в холодильник примерно на час. Но можно и сразу формировать печенье. Выпекать при температуре 180 градусов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тесто творожное. Как приготовить Тесто творожное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогаликиТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеТворожное печенье
Блюда из творога
957 спасибо 170315 36 4
Тина Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 14:47 #

Сделала рогалики из творожного теста, очень вкусные получились. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 15 Октября 2012 г. 08:08 #

Я так рада:) На здоровье.

   
цитировать
андрей Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 14:11 #

очень вкусно спасибо за рецепт

   
цитировать
елизавета Четверг, 25 Апреля 2013 г. 13:04 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Дарья Среда, 21 Августа 2013 г. 16:00 #

Огромное спасибо!

   
цитировать
Ольга Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:44 #

Спасибо))) так вкусненько) а главно быстро)))) приготовила сейчас печенюшки) я в восторге)

   
цитировать
гость Пятница, 28 Февраля 2014 г. 01:32 #

Приготовила из этого теста рогалики, но почему - то они у меня подгорели снизу и не пропеклись, пришлось вытянуть и со срезанным дном допекать в мультеварке. Не смотря на всё, само тесто очень вкусное, ароматное и быстрое.

Спасибо за рецепт, буду пробовать его снова.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 18 Марта 2014 г. 23:07 #

Дело в духовке. Капризная она у вас.

   
цитировать
Юлия Четверг, 27 Марта 2014 г. 16:43 #

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

   
цитировать
Евгений Четверг, 10 Апреля 2014 г. 16:49 #

в рецепте указано количество сахара- 100 гр!!!. По вкусу получилось слишком много. можно уменьшать раза в 3-4. и соли щепотку не мешало бы добавить

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Апреля 2014 г. 20:30 #

В рецепте не указано при какой температуре выпекать и сколько времени. В тесто я добавила цукаты, но надо было еще верх печенья присыпать сахаром или пудрой. Вкусно, но чего-то не хватает.

   
цитировать
Елена Суббота, 26 Апреля 2014 г. 20:43 #

вот фото печенья

   
цитировать
Наталья Пятница, 23 Октября 2015 г. 21:34 #

Тесто получилось очень сладким. И действительно ПРИГОРАЕТ!!! Не надо ничего говорить про плохую духовку. Для печенья - пойдет, но не для пирожков!!!

   
цитировать
Василий Пятница, 05 Февраля 2016 г. 20:09 #

А соль?

   
цитировать
Арина Николаевна Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 07:24 #

Рецепт супер.

   
цитировать
Алёна Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:07 #

Рецепт теста просто супер. Сделала открытый пирог с грушами, получилось очень вкусно. Тесто пышное, воздушное. Единственно, сама виновата, поленилась творог протереть через сито, в результате крупные комочки творога хрустят на зубах. А так - быстро, доступно и очень вкусно, даже сама не ожидала. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Влада Вторник, 14 Марта 2017 г. 11:00 #

Очень хорошее тесто получилось!!!

И папе с мамой понравилось!

Большое спасибо!!!!

   
цитировать
Дец Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 11:13 #

Влада
Очень хорошее тесто получилось!!!И папе с мамой понравилось!Большое спасибо!!!!
молодец!

   
цитировать
Лариса Вторник, 10 Июля 2018 г. 20:28 #

Как выпекать?

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 19:39 #

Сделала открытый пирог со сливами - объедение! Удивлена комментариями, что тесто пригорает. Так не в тесте ж дело, а ваших руках и глазах. У меня вышел идеальный, румяного цвета.

   
цитировать
Алексей Пятница, 31 Мая 2019 г. 19:22 #

Наталья
Тесто получилось очень сладким. И действительно ПРИГОРАЕТ!!! Не надо ничего говорить про плохую духовку. Для печенья - пойдет, но не для пирожков!!!
рецепт хороший, просто у вас руки из жопы, а хозяйка что опубликовала этот рецепт просто культурная, поэтому сказала что духовка у вас капризная)

   
цитировать
Наргиз Суббота, 04 Июля 2020 г. 16:01 #

- спасибо за рецепт. Я тоже приготовила тесто, но не испекла еще. Надеюсь, выйдет хорошо.

   
цитировать
Александра Четверг, 21 Января 2021 г. 06:42 #

Благодарю, чудесные..! Здоровья вам.!

   
цитировать
Пётр Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 00:38 #

Попробовал, замесил тесто поставил в духовку, но в рецепте не сказано какая температура должна быть в духовке и сколько времени выпекать. Стоит уже 25 минут. Не знаю как получится. Когда была жива моя мама, она делала похоже, но я не обучился. Жаль.

   
цитировать
валя Четверг, 04 Февраля 2021 г. 14:35 #

Рецепт хороший.Тесто надо ставить на подъем

   
цитировать
валя Четверг, 04 Февраля 2021 г. 14:41 #

или нет?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 05 Февраля 2021 г. 13:15 #

валя
или нет?

Я сразу формирую печеньки и на выпечку)

   
цитировать
Лека Среда, 10 Февраля 2021 г. 20:38 #

Добавляю в тесто только чайную ложку и немного соли. 109 г сахара - это жесть.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 02:04 #

Испекла пирог с яблоками и черной смородиной, очень нежное тесто и с ним легко работать. Ничего не пригорает, все замечательно. Делала строго по рецепту, у меня муж сладкоежка, весь вечер по кусочку таскает.. Очень вкусно. Спасибо за рецепт, у меня есть похожий, но масла намного больше. Этот рецепт удачней, тесто нежнее и печеньки будут удачными. Спасибо, хороший рецепт.

   
цитировать
Снежана Иванова Пятница, 16 Апреля 2021 г. 10:29 #

Из чего состоит разрыхлитель? И чем его можно заменить?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 18:16 #

Снежана Иванова
Из чего состоит разрыхлитель? И чем его можно заменить?
Можно заменить содой (0,5 ч. ложки): соду в ложке полить 0,5 ч.л. уксуса или лимонного сока.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 09:02 #

У меня не до конца пропеклось, наверное нужно было очень тонкий слой делать. Пекла открытый пирог.

   
цитировать
Елена Пятница, 20 Мая 2022 г. 06:28 #

Спасибо за рецепт, ничего не пригорело и всё хорошо пропеклось. Вкусно - самое главное. И моим всем понравилось.

   
цитировать
Елена Среда, 29 Марта 2023 г. 17:22 #

Я из этого теста жарила печенье на сковороде. Очень вкусно. 👍👍👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)