рецепт

Ботвинья с огурцами

 2 порции

Щавель перебрать, вымыть, сварить в собственном соку и протереть сквозь сито. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать кусочками. Горсть зеленого лука растереть с горчицей или хреном, солью и сахаром.

Все компоненты сложить в супницу и залить квасом. Отдельно в соленой воде с луком, пучком зелени, лавровым листом и перцем подать отварную лососину, мелко нарубленный лед. Ботвинья будет значительно вкуснее, если в нее добавить стакан шампанского.

Продукты (на 2 порции)
щавель 600г
огурцы 6шт.
лук зелёный  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
горчица 0.5ч. ложки
или хрен 1ч. ложка
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
квас 1.5л
лосось  по вкусу
шампанское 1стакан

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ботвинья с огурцами. Как приготовить Ботвинья с огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБотвинья Супы
Блюда из огурцов Блюда из щавеля
1 спасибо 2089 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)