Варенье из айвы с орехами и лимоном

рецепт как у моей мамы

Значит вкусный

а что значит варить до готоаности,как я пойму, если первый раз варенье делаю?

Третий раз варить минут 20, затем проверить готовность.. Капля сиропа, нанесенная на холодное блюдце, не расплывается.

спасибо за рецепт,янтарное варенье разлито по баночкам....завтра будем снимать пробу

Потом расскажите?

сделала по вашему рецепту - невероятная вкуснотища! теперь это мое любимое варенье

Jane Simoovich, я очень рада

айву очищать от кожицы?

Варенье получильсь вкусное и красивое,единственное айва у меня жестковата,может я упустила что-то?

Может немного переварили.

попробую сделать на вид очень даже аппетитно так и хочется съесть.

читала еще один подобный рецепт, с разницей, что там вместо ванильного сахара указан ванилин. это ведь разные вещи. аодскажите, что более приемлемо???

большое спасибо за рецепт

Скажите, на 3 кг очищенной айвы нужно 3 лимона? Правильно я поняла?

спасибо за рецепт

скажите пожалуйста это получается настаивать 12 часов надо два раза? или перед третьим разом варения оно должно просто остыть

Юля в рецепте написано вначале- на второй раз тоже отставить на 12 часов.

Очень вкусное получилось варенье, большое спасибо за рецепт.

Скажите, на 3 кг очищенной айвы нужно 3 лимона? Правильно я поняла?

Правильно поняли.

читала еще один подобный рецепт, с разницей, что там вместо ванильного сахара указан ванилин. это ведь разные вещи. аодскажите, что более приемлемо???

Ванилин использовать нужно крайне аккуратно (он очень концентрированный), я все таки рекомендую ванильный сахар.

очень вкусное варенье бесподобное спасибо за рецепт

А чистить айву надо?

Все правильно, но я добавляю побольше сахара, а вместо ванили добавляю звездочки бадьяна + грецкие орехи в последнюю варку.

А чистить айву надо?

Я не чистила.

Хочу сделать варенье по Вашему рецепту.

Скажите, на 3 кг очищенной айвы нужно 3 лимона? Правильно я поняла?

Наталья

Скажите, на 3 кг очищенной айвы нужно 3 лимона? Правильно я поняла?

А я перед тем как ставить айву в сироп заливаю кипятком,а когда вода остывает ставлю айву в сироп,вот тогда айва не бывает крепкой.

А с орехами я никогда не делала, очень интересный рецепт

Здравствуйте,вновь делаю варенье по вашему рецепту,правда муж уговорил добавить туда цукаты(сухие мандариновые шкорки)делаем немного варенья, потом расскажу что получилось

сколько выход с нормы

сколько выход с нормы

Получается 2 баночки по 0,5 л.

Значит вкусный

А можно банки не закатывать? Ведь если варенье правильно сварено, оно достоит до зимы и так

Самый первый рецепт по которому начала закрывать айву. Поверьте, другого уже третий год не ищу.

Я уверена, что орехи отсыреют в варенье. Мне не понравилось. Я из инжира с орехами варила варенье. .

можно грецкие орехи заменить арахисом например? или будет не то?

Варенье в холодильнике хранить ? Или можно в подвал опустить? Крышки и банки стериллизованы. Сколько оно может простоять?

Мы готовим экзотические варенья (из айвы, корочек мандарин), как сладкий подарок к Новому году. Разливаем в кра-сивые баночки, украшаем ленточкой и

Наклеиваем описание продукта.

Идет на Ура! Айву режем кубиками, спец.резкой.

Попробуйте!!!!!

Все готово. Доведу сиром до кипения и отправлю резанную кубиками айву. Оставлю на ночь. Утром доварию.

Какая красота получилась!

Добавить орехи и лимонную цедру ..Девочки, с наступающим Новым годом!

Забыла прикрепить фото.

Как можно испрвить?Айвовое варенье при последней варке загустело.

Как устранить ошибку не испортив вкуса?

Айвовое варенье при варке сильно загустело.Как можно устранить ошибку?Подскажите пожалуйста.

Айвовое варенье при варке сильно загустело.Как можно устранить ошибку?Подскажите пожалуйста.

Наверное можно немного кипятка добавить.

Спасибо за идею, получилось вкусно - ищу интересные, необычные рецепты, вот на Ваш наткнулась)Айва содержит очень много пектина и, учитывая это, я добавила 1,5 ст. воды. И сироп готовила на отваре из шкурок айвы. Несмотря на это варенье очень густое. Раньше варила айву в пропорции на 1 кг очищенных плодов 45о мл отвара. Получалось с моей точки зрения более правильная консистенция. Примерно 1/3 сиропа и 2/3 айвы (кубиками 1*1 см). Но на вкус и цвет... И тут спрашивали про то, что айва получилась жестковата. Действительно,как и сказала Людмила Владимировна, айву нельзя варить долго. 5-10 мин за один заход.

Поскажите пожалуйста, делала на 2 кг, воды полтора стакана, сахара 1.5 кг, варенье жидкое 🥲. Варю третий раз, растроилась.Бабушка раньше такое делала, А у меня не получилось. Как исправить?

0,5-1 стакан воды в рецепте,это опечатка?