Остренькие огурчики

Показалось многовато уксуса и сахара.

Сейчас делаю по этому рецепту, немного уменьшила пропорции.

Надеюсь, получится вкусно

Вчера закатала банки по этому рецепту, получилось очень вкусно. Чеснока положила больше.

Все делали и никто не может ответить, сколько получилось баночек.

У меня было чуть больше огурцов 4,5-5 кг.получилось 12 банок 700 гр

Юля

Все делали и никто не может ответить, сколько получилось баночек.

У меня было чуть больше огурцов 4,5-5 кг.получилось 12 банок 700 гр

Спасибо Вам большое!)

Делала много раз по похожему давнему рецепту, только там используются переросшие большие огурцы, очищаются от кожицы и семян, режутся на вдоль на 8 частей, настаивают со специями 3 часа, по банкам и стерилизовать. Уксус можно убавить по вкусу. Вкусно очень. Считаю, что варить ни в коем случае нельзя, потому что теряется эстетичный вид

Второй сезон делаем по вашему рецепту, ну очень вкусно получается!

Уксус и сахар уменьшила в половину, добавила кориандр и 0,5 стакана воды, разложила в банки и на 5 минут в микроволновку. Получилось быстро и вкусно.

А если стерелизовать сколько надо времени

А если не 9% уксус,а обычная эссенция,то сколько ее нужно!?

А я не варю,а на 12часов оставляю, чтоб промариновались

А если не 9% уксус,а обычная эссенция,то сколько ее нужно!?

Готовлю второй год этот рецепт. В этот раз положила 2 ложки красного перца.

Нам нравится! Спасибо!!

А подскажите,точно стакан уксуса? Я засомневалась что-то...

А у меня весов нет((

А стерилизовать не надо? Можно хранить без холодильника?

Всем привет!!!Подскажите пожалуйста можно ли хранить такие огурчики в шкафу?Или они только в холоде стоят?

А вода Нада и сколько баночек выходит

Сделала по вашему рецепту огурчики,хотелось ,что то нового,просто огурцы домачадцы уже не едят. А тут искала и наткнулась на ваш рецепт. Все сделала по рецепту,чеснока добавила чуть больше,закатала в баночки,укутала. не стала долго ждать,уж очень любопытство разбирало и попробовала....это просто ВКУСНОТИЩААА!!!! оценили все,свекровь даже рецепт взяла,уж больно по вкусу пришлись👍и я буду делать еще,т.к баночку открываю и она влет улетает😊с картошечкой вообще за уши не оттянешь!!! Спасибо за рецепт!беру себе в копилочку!!!

вкуно

Классный

А маринад должен быть горячим или холодным?

А чеснок сухой? Или свежий через терку?

А чеснок сухой? Или свежий через терку?

Нет чеснок сухой не надо,обычный зубчиками

Скажите сколько примерно по времени варить?Я поняла что пока цвет не поменяют,но примерно сколько 10-15мин. хватит?

Я сделала с зерновой горчицей.Очень вкусно.Но в следующий раз положу меньше сахара и больше уксуса.На мой вкус сладковатый.Когда варила думала каша получится,а нет,хрустят.Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, оочень вкусно!

делаю уже 3 года по этому рецепту ,только не варю а складываю в банки и стерилизую получается примерно 5 баночек по 0,5 и 2 по 0,7

Из 4х кг огурцов получается 4 литровые банки

Сделала два дня назад четыре баночки. По вкусу обалденно,хрустящие и очень вкусные, не капли не вареные!

Можно ли оставить на более длительное время? Например на 5,6,7 часов мариноваться???(огурцы средне-переросшие)

Скажите сколько примерно по времени варить?Я поняла что пока цвет не поменяют,но примерно сколько 10-15мин. хватит?

Да так и выходит, 10-15 минут! У меня было среднее кипение и прикрытая крышка.Попробовав на вкус понятно когда готовы. Огурцы были молоденькие, с переросшими наверно дольше. Сегодня сделаю с переростками.

Очень хороший рецепт. Оригинальная и пикантная закуска получилась. Кому не нравится сильный привкус уксуса, можно заменить на 6%, получается более нежный вкус. Спасибо.

гарячий салат распределить по Нестерилизованным банкам и закрыть крышками, не стерилизовать?Я все правильно поняла? я начинающая.

гарячий салат распределить по Нестерилизованным банкам и закрыть крышками, не стерилизовать?Я все правильно поняла? я начинающая.

я думаю, Вам стоит найти более подробный пошаговый рецепт с фото. я бы, как начинающий, не рисковала готовить по этому.

Сделала все строго по вашему рецепту. Получилось вкусно, но не остро. Во второй раз добавила чеснока и горчицы. Вышло обалденно!!! Спасибо за рецепт.

Если честно, рецептик одноразовый.Больше делать не захочется.

Ничего хуже не ела.Перевод продуктов.Нельзя же так льстить автору.Я предполагала,что будет не то.Сахар все испортил.Все на выброс.

Получились не плохие.

Добрый день!!

Скажите пожалуйста: перец красный молотый, имеется ввиду острый или паприка?

Очень понравилось,выходит 6баночек 700гр

Чеснока 2 ст ложки это имеется ввиду нарезаного или через пресс?

Сначала сделала одну порцию,моей семье очень понравились такие огурчики.На следующий год сделала уже тройную порцию. Рекомендую всем.Остроту можно скоректировать, но я делаю по рецепту.

надо попробовать

А банки не надо стерилизовать??

Да, действительно многовато сахара и уксуса, если делать точно по рецепту. Уменьшила почти в половину сахар и уксус на четверть и вышло отлично!

Огурчики просто супер. Из этого кол-ва получилось 4 литровые банки. И немного осталось на пробу.

Я без воды сделала, но она и не нужна. За 2 часа там ооочень много сока вышло

Спасибо за огурчики, очень вкусно!Рецепт в копилку 👍

Гульнара

Олеся

Такая ерунда, если вам всем понравилось, то вы, прстите, не ели настоящих вкусных салатов из огурцов

Ну на вкус и цвет товарища нет. Это вкусный салат.

Тогда поделитесь вашими вкусными рецептами

Я делаю такой салат уже несколько лет.Семье нравится

Делаю каждый год.Семья довольна.С кортошечкой, да под жаркое с удовольствием едим.

Лично мне не понятно как готовить, я делаю в первый раз, можно было и подробнее описать