Главная страница › Рецепты
Кто там?
логин или email:
пароль:
запомнить меня
Логин или email:
Пароль:
Отличный и полезный соус для холодца и прочих холодных закусок.
Как приготовить соус хрен:
1. Приготовить маринад. Воду, соль, уксус и сахар довести до кипения и остудить.
2. Почистить хрен и свеклу, помыть.
3. Хрен и свеклу натереть на мелкой терке или перемолоть в блендере.
4. Тертый хрен и свеклу хорошенько перемешать.
5. Влить теплый маринад, снова тщательно вымешать. Переложить в герметичную посуду.
6. Хранить в холодильнике. С холодцом - самое оно. :)
Совет: рекомендую крутить хрен на блендере, он очень раздражает слизистую глаз.
Искать в СуперПоиске
Он у вас жидкий получается? Мы тоже готовим хрен со свеклой, но воды не добавляем, а немножко растительного масла.
А я не люблю густой. Специально делаю немного пореже.
Спасибо за отличный рецепт хрена со свеклой к холодцу, особенно за идею перемолоть хрен в блендере, с детства помню, как он щипет глаза Соус для холодца просто супер получился!
Я рада. На здоровье
А через мясорубку можно?
Можно. Рекомендую на мясорубку надеть полиэтиленовый пакет, завязать его крепко, чтобы не оставалось щелей. Тогда не будет глаза выедать.
А что свеклу варить не надо?
Нет. Свекла сырая.
а хрен можно заморозить в морозилке а потом через терку и глаза не щиплет и тереть удобно
уксус сразу со всем остальным маринада довести до кипения? или добавить после закипания?
Можно и так и так.
Ваше имя:
Комментарий:
Иллюстрация к комментарию:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.СОГЛАСЕН
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Пангритата 
Аджика "Измаильская" (от бабушки Оли) 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус ранч 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Капустные котлеты 
Тефтели из грибов и риса в... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Соус для холодца просто супер получился!
