Если вы соберетесь на природу с большой компанией, то это блюдо как раз для такого случая. Курятина маринуется в томатном маринаде на ночь, а затем готовится на гриле.
Продукты (на 14 порций)
Сахар коричневый - 2 1/2 стакана
Вода - 2 стакана
Яблочный уксус - 2 стакана
Кетчуп - 2 стакана
Масло оливковое - 1 стакан
Соль - 4 ч. л.
Соус горчица - 3 ст. л.
Вустерширский соус - 4 1/2 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Жидкий дым - 1 ч. л. (по желанию)
Куриные голени и бедрышки - 5 кг
1. В большой миске смешать сахар, воду, уксус, кетчуп, оливковое масло, соль, горчицу, вустерширский соус, жидкий дым (если используете), соевый соус и черный молотый перец. В два больших пакета выложить куриное мясо и залить маринадом. Пакеты плотно завязать и положить в холодильник на ночь.
2. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Курятину достать из маринада и при желании еще посыпать солью. Выложить куриное мясо на промасленную решетку гриля, закрыть гриль крышкой и жарить около 15-20 минут, до готовности мяса.
Рецепт: Курятина, приготовленная на гриле. Как приготовить Курятина, приготовленная на гриле?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Горячие рулеты из лаваша с сыром и... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Картошка, тушенная с курицей 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 