рецепт с фото

Брусничный пирог

Фото к рецепту: Брусничный пирог
 Alex27   08.09.12

Очень вкусный пирог с брусникой! Для начинки можно использовать творог, смородину, чернику.
Продукты
Для теста:
2 яйца
50 г дрожжей
200 г сметаны
100 г сахара
150 г маргарина
0,5 ч.л. разрыхлителя
3,5 ст. муки
Для начинки:
2 стакана брусники
1 стакана сахара
50 г крахмала

1. Дрожжи растворить в 50 мл тёплой воды. Взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить на водяной бане.

2. Перемешать яйца, дрожжи, маргарин, сметану. Всыпать муку и разрыхлитель, вымесить мягкое тесто.

3. Бруснику перемешать с сахаром и крахмалом, выложить на противень. Из кусочков теста можно сделать украшения. Пирогу дать расстояться 2 часа.

4. Выпекать пирог около 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брусничный пирог. Как приготовить Брусничный пирог?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги из дрожжевого теста
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Пирог с ягодами Дрожжевой пирог с яблочным джемом Закрытый дрожжевой пирог с капустой Дрожжевой пирог "Сметанник"
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из брусники
Тролль-крем Торт из слоёного теста со...

Искать в СуперПоиске
33 спасибо 18226 3 2
rainyoak Среда, 21 Января 2015 г. 02:15 #

Спасибо, первый раз приготовила тесто с дрожжями, получилось очень вкусно, просто замечательно! Вопрос: тесто не очень тянучее. Так и надо? Может, я слишком долго яйца с сахаром миксером взбивала, чуть ли не до пены?

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 16:19 #

rainyoak
Спасибо, первый раз приготовила тесто с дрожжями, получилось очень вкусно, просто замечательно! Вопрос: тесто не очень тянучее. Так и надо? Может, я слишком долго яйца с сахаром миксером взбивала, чуть ли не до пены?
Вряд в яйцах дело :-) Тесто на такие пироги не должно сильно тянуться, как и песочное.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромЯблочный пирог с орехамиОвощной салат с фасолью и орехамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой
Суп с пекинской капустой и копченым мясомВареники с фасольюСолянка из капусты с колбасками и грибамиТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройДомашние крабовые сухарикиСуп с куриным фаршем и вермишельюСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)