рецепт с фото

Пирожки с капустой

Фото к рецепту: Пирожки с капустой
 kIrena Snake   07.09.12

Вкусные и быстрые пирожки из творожного теста.
Продукты
Для теста:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Мука - 120 г
Блинная мука - 120 г
Маргарин - 100 г
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста белокочанная - 300 г
Растительное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Смешать обычную и блинную муку, посолить.

2. Маргарин потереть на крупной терке и добавить в муку.

3. В другой посуде соединить творог, яйцо и сахар. Хорошо перемешать.

4. Обе смеси смешать и замесить мягкое тесто.

5. Капусту нашинковать, опустить в кипяток на 2 минуты, снять с огня, дать постоять 10 минут, затем отжать воду.

6. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле с морковью до золотистого цвета. Добавить капусту и обжарить все 5 минут. Посолить, поперчить.

7. Разделить тесто на части. Сформовать пирожки, добавляя по 1 ст.л. с горкой начинки.

8. Противень выложить пергаментом. Уложить на него пирожки. Смазать их яичным желтком.

9. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с капустой. Как приготовить Пирожки с капустой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Рис с овощами (на сковороде)

Рецепты изделий из теста › Пирожки › Начинка для пирожков
Вкусная начинка для пирожков Начинка картофельная для пирогов и... Дрожжевые пирожки-мешочки с... Начинки для пирожков из риса с яйцом Пирожки с капустой и яйцом
Пирожки в духовке
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... Пирожки с капустой (в духовке) Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... Пирожки с мясом (в духовке) Духовые пирожки с повидлом
Пирожки с капустой
Пирожки с капустой (в духовке) Жареные пирожки с капустой Жареные пирожки "Любимые" Пирожки с капустой Пирожки с капустой

Тесто › Бездрожжевое тесто
Тесто бездрожжевое Бездрожжевое тесто Универсальное тесто "158" (для... Тесто на молоке: Бездрожжевые пирожки с картошкой и...
Пирожковое тесто
Тесто пирожковое (дрожжевое) Тесто на дрожжах для пирогов и... Тесто дрожжевое постное Быстрое тесто "Как пух" Ливанские пирожки с двумя видами...
Творожное тесто
Тесто творожное Творожная шарлотка Творожное печенье с сахаром Творожный пирог с ягодами Творожный кекс по ГОСТу
Тесто для пирожков
Тесто пирожковое (дрожжевое) Моментальное дрожжевое тесто Жареные пирожки с картошкой Тесто на дрожжах для пирогов и... Пирожки с капустой (в духовке)

Рождество › Выпечка на Рождество
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из капусты › Капуста белокочанная
Капустные котлеты с жареным луком Ленивый капустный пирог Капуста, жаренная в сметанном... Рис с капустой (на сковороде) Капустные котлеты
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Творожные пончики Быстрая творожная запеканка Ленивые лепёшки с творогом

Искать в СуперПоиске
164 спасибо 72357 5 3
Ирина Пятница, 26 Октября 2012 г. 00:56 #

Испекла пирожки по Вашему рецепту!Результат превзошел все мои ожидания.Я пекла два варианта пирожков:из дрожжевого теста и по Вашему рецепту.Я не могла предположить,что пирожки из бездрожжевого теста получатся такие мягкие,воздушные и необыкновенно вкусные!Тесто такое пластичное,с ним так приятно работать.Выпечка по вкусу напоминает мамину кулебяку из дрожжевого теста!Огромное Вам спасибо!Обязательно буду печь пирожки по вашему рецепту!

   
цитировать
Алина Среда, 11 Марта 2015 г. 20:23 #

Спасибо! Очень вкусно получилось!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 11 Июня 2016 г. 19:36 #

Не знаю, как Вас и благодарить! Я сделала с тушеными яблоками(5мин под крышкой и откинула на дуршлаг),блинной муки не было-взяла обычную+сода,начинки не хватило-сделала еще и печенье-окунала во взбитое яйцо,а потом в сахар(это сверху)-и пирожки, и печенье получились-супер!Особенно теплые хороши! Завтра испеку Ваши- с капустой,да-тесто час было в холодильнике-теперь знаю-можно делать заранее и печь к приходу гостей!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 07 Марта 2017 г. 17:33 #

Спасибо за рецепт. Получились действительно пышные вкусные пирожки. Были сомнения, без блинной муки делала, добавила чайную ложку соды и все получилось!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 07 Марта 2017 г. 17:35 #

Вот такие аппетитные пирожки получились!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Картошка фри в духовке, с сырным соусомСлоёные пирожки с сосисками и сыромОладьи с брынзой и шпинатомСолянка из капусты с колбасками и грибамиЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками
Жареный редисРыбные зразы с грибами (без яиц)Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройДомашние крабовые сухарикиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)