рецепт с фото пошаговый

Котлеты жареные из свинины

Фото к рецепту: Котлеты жареные из свинины
 12 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Людмила Владимировна   01.09.12

Традиционно котлеты готовят из рубленого мяса. Предложу Вам котлеты свиные.
Продукты (на 12 порций)
Свинина — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Пошаговый фото рецептКотлеты жареные из свинины
Фото приготовления рецепта: Котлеты жареные из свинины - шаг №1

Свинину помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца, порезать на куски. Почистить и вымыть лук.

Фото приготовления рецепта: Котлеты жареные из свинины - шаг №2

Мясо измельчить вместе с луком при помощи мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты жареные из свинины - шаг №3

Мясной фарш смешать с яйцом, солью и перцем. Все перемешать до однородного состояния и сформировать котлеты овальной или круглой формы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты жареные из свинины - шаг №4

Затем обвалять подготовленные котлеты в муке и жарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты жареные из свинины - шаг №5

Подавать котлеты с пюре или со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты жареные из свинины. Как приготовить Котлеты жареные из свинины?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Котлеты › Котлеты из свинины
Домашние котлеты Котлеты из свиного фарша Мясные котлеты "Пышные" Котлеты домашние
Котлеты из фарша
Котлеты домашние Котлеты “Тещин рецепт” Домашние котлеты из фарша Быстрые котлеты из фарша Котлеты по-деревенски

Искать в СуперПоиске
280 спасибо 215825 15 7
Инна Вторник, 20 Августа 2013 г. 00:10 #

спасибо большое за рецепт

   
цитировать
Ал Четверг, 23 Февраля 2017 г. 20:00 #

Порубить мясорубкой оригинально ))

   
цитировать
Я Понедельник, 07 Августа 2017 г. 10:30 #

Круто. Люблю простые рецепты.

   
цитировать
Денис Суббота, 07 Июля 2018 г. 13:15 #

А с луком что делать, ?🤔

   
цитировать
Евгения Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 10:47 #

Денис
А с луком что делать, ?🤔
мясо измельчить вместе с луком.

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 09:59 #

По сколько минут с каждой стороны жарить?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 24 Ноября 2019 г. 13:33 #

Оксана
По сколько минут с каждой стороны жарить?

Я жарю 3-4 минуты с каждой стороны.

   
цитировать
Я Четверг, 28 Января 2021 г. 00:55 #

Ал
Порубить мясорубкой оригинально ))

а что делают МясоРубкой?

   
цитировать
Вячеслав Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 16:34 #

очень вкусно получилось только я еще сушенной петрушки добавил, спасибо за рецепт

   
цитировать
Денис Вторник, 28 Марта 2023 г. 18:49 #

Я извиняюсь, жарить под крышкой или нет🙂?

   
цитировать
Вика Понедельник, 19 Июня 2023 г. 18:39 #

Денис
Я извиняюсь, жарить под крышкой или нет🙂?

можно без крышки, я жарю без крышке что бы была корочка лучше, но с крышкой лучше всё таки, так как масло не будет разлетаться

   
цитировать
Людмила Шимко Четверг, 17 Августа 2023 г. 21:07 #

пышные,вкусные и сочные

   
цитировать
Галина Пятница, 24 Ноября 2023 г. 22:03 #

Людмила Владимировна
Оксана
По сколько минут с каждой стороны жарить?
Я жарю 3-4 минуты с каждой стороны.

Есть полусырые котлеты?

   
цитировать
Ирина Четверг, 01 Февраля 2024 г. 13:39 #

Если не по килограмму одну котлету делать, то этого вполне достаточно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Картошка фри в духовке, с сырным соусомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСуп с куриным фаршем и вермишельюОвощной салат с фасолью и орехамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромВареники с фасолью
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемОладьи с брынзой и шпинатомСуп с пекинской капустой и копченым мясомДомашние крабовые сухарикиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСолянка из капусты с колбасками и грибами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)