Консервированная спаржевая фасоль

.spasibo ya iskala takuyu zaqotovku

Когда столько много уксуса, фасоль неприятно пахнет и отдает уксусом

1 столовая ложка 5%!!! уксуса на поллитровую банку это вовсе не много, абсолютно нормальная пропорция. Автору за рецепт спасибо, обязательно воспользуюсь.

А 6%-гг получается нужно меньше?

Не поняла, 1 ст. л. уксуса в банк 0,5 литров прямо лить? или на 1 литр воды (рассола ) ?

Не поняла, 1 ст. л. уксуса в банк 0,5 литров прямо лить? или на 1 литр воды (рассола ) ?

Лучше сразу в банку, при кипячении уксус улетучивается) а рассол сварите просто с солью, без уксуса)

Крышки не постреляют? Проверенный рецепт? Заманивает то, что варить только 30 минут, а фасоль капризная девочка!Хочу так сделать, но страшновато)

Крышки не постреляют? Проверенный рецепт? Заманивает то, что варить только 30 минут, а фасоль капризная девочка!Хочу так сделать, но страшновато)

Рецепт проверенный. Стояли все банки. Пока не съели конечно))

Более двух десятков лет не использую для консервирования уксус - только лимонная кислота! Из расчёта чайная ложка, без верха, кристаллов на трёхлитровую банку!

Стерилизация - тем более 30 минут! - убийство времени и энергии для кипячения!И вдобавок - лишние пар и жар на кухне, которого и так хватает! Предлагаю залить банки кипятком и хорошо укутать тёплыми вещами (одежда, одеяла).