рецепт с фото пошаговый

Блины

Фото к рецепту: Блины

Дрожжевые блины на молоке - толстые, вкусные, пару штук съел и хоть от стола отползай!

Продукты
Молоко - 1 л (750 мл и 250 мл)
(плюс стакан воды, при необходимости)
Дрожжи - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Манка - 0,5 стакан
Растительное масло - 0,5 стакана
Яйцо - 4 шт.
Мука - 3,5 стакана
Масло сливочное для смазывания блинов - по вкусу

Пошаговый фото рецептБлины
Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №1

750 мл теплого молока + дрожжи, сахар, соль, манка, мука = все смешать и оставить для подъема.

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №2

У меня чуть не убежало тесто, для подъема ему много времени не потребовалось.

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №3

По рецепту нужно вбивать яйца по одному и взбивать миксером. Я вбила все яйца сразу + растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №4

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №5

Тесто получилось густым и миксером удалось покрутить только тогда, когда добавила стакан (250 мл) горячего молока.

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №6

Подумала, что лишним не будет (густое тесто))), и добавила еще стакан просто крутого кипятка.
Оставила на 30 минут для подъема - спохватилась вовремя!

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №7

Сковородку накалила, да не одну, а сразу две (теста навела, как на Меланину свадьбу)))

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №8

И только успевала: тесто наливать на сковороду, переворачивать блины, снимать со сковороды, да сливочным маслом щедро мазать!

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №9

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №10

Фото приготовления рецепта: Блины - шаг №11

Горка блинов оказалась внушительной!..

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины. Как приготовить Блины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлиныБлины дрожжевые Блины классические Блины на молоке Русская кухня
Масленица
Блюда из молока
151 спасибо 54696 16 1
Вероника Суббота, 08 Сентября 2012 г. 19:36 #

Один лишь восторг! Спасибо!

   
цитировать
Бусина_Бисерова Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 22:20 #

Вероника
Один лишь восторг! Спасибо!

Пусть вам будет вкусно!

   
цитировать
Наталья Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 14:03 #

Сейчас буду пробовать испечь такие!!:):)

   
цитировать
Анна Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 12:30 #

Получились и толстые, и кружевные одновременно! Спасибо, отличный рецепт.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 21 Февраля 2015 г. 00:39 #

СПАСИБО огромное за рецепт! Очень, очень вкусные и красивые. Легки в приготовлении, прекрасно снимаются. Теперь, если надо будет испечь толстенькие блины, буду печь тооолько их.

   
цитировать
Алиса Четверг, 09 Апреля 2015 г. 19:42 #

А без миксера можно?

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 12 Октября 2015 г. 18:54 #

Объеденье,спасибо за рецепт.Легко,просто,и вкусно.

   
цитировать
Лина Вторник, 25 Октября 2016 г. 14:40 #

Спасибо очеень вкусно

   
цитировать
Инга Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 23:07 #

Спасибо большое за рецепт!!! Первый раз сделала толстые, а второй раз решила сделать пожжиже тесто(чтобы тоненькие получились) и в обоих случаях они получились кружевные, красивые и ооочень вкусные!!!! Класс. Спасибочки, спасибочки!!!

   
цитировать
Людмилочка76 Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 20:55 #

За рецепт огромное спасибо! Только на наш вкус слегка не сладкие, но это всё очень поправимо и никак не в укор рецепту! Просто у всех вкусы разные и если кто-то любит послаще, пусть имеет ввиду. Ещё раз огромное спасибо за простой, но очень вкусный рецепт блинов!!!

   
цитировать
K@TrinK@ Вторник, 05 Марта 2019 г. 17:55 #

Спасибо за рецепт! Вкусные, невероятно воздушные, нежные и в то же время сытные благодаря манке, котрая абсолютно не чувствуется ! На наш вкус не такие сладкие, но я сделала как делала моя бабушка - ещё горячими мазала слив.маслом и посыпала сахаром. Это блаженство! Ум отъешь! А ещё можно с вареньем,медом или сгущенкой . Ещё раз спасибо!

   
цитировать
Рита Суббота, 17 Августа 2019 г. 10:33 #

Сейчас буду печь!

   
цитировать
Лариса Суббота, 29 Февраля 2020 г. 14:55 #

Не успеваю допечь (на двух сковородках) - блины разлетаются на "Ура!"

   
цитировать
Любовь Суббота, 10 Октября 2020 г. 06:12 #

Сейчас поставила тесто, буду пробовать рецепт.

   
цитировать
Ноунейм абоба Среда, 24 Августа 2022 г. 20:14 #

А манка имеется в виду крупа?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)