рецепт с фото

Перец печеный с подливой

Фото к рецепту: Перец печеный с подливой

Болгарский перец - это чудо. Я его пеку и делаю перец печеный с подливкой. Чистое здоровье.

Продукты
Перец болгарский - 1-1,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Сахар - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубка
Лук репчатый - 3 шт.
Растительное масло - сколько уйдет
Специи - по вкусу

Как приготовить перец печеный:

1. Моем перец и вытираем его насухо.

2. Натираем перец растительным маслом и выкладываем на противень. Ставим перчик в горячую духовку до готовности. Перец надо периодически переворачивать.

3. Когда перец печеный готов, даем ему остыть прямо на противне.

4. Пока перец остывает, делаем томатную подливку. Для этого лук нарезаем и обжариваем на масле.

5. Помидоры нарезаем мелкими ломтиками и добавляем к луку. Все тушим.

6. Затем добавляем немного водички и мелко нарезанный чеснок. Плюс соль, специи и немного сахара.

7. Чистим перец печеный от шкурочки - она теперь легко снимется.

8. Выкладываю перец в глубокую тарелку. Заливаем горячей подливкой.

9. Когда перец остынет - в холодильник на пару часов. Для пропитки.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец печеный с подливой. Как приготовить Перец печеный с подливой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Пост
В духовке
Вегетарианские

Блюда из перцаПерец запеченный

Тема › Здоровое питание

98 спасибо 19983 1 1
Натали.89 Пятница, 27 Сентября 2013 г. 16:59 #

Людмила, спасибо за рецепт. Давно его искала. Перец правда получается очень вкусный.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru