Этот крем-глазурь из творожного сыра типа филадельфии я делала для пирога, к которому он подошел просто идеально.) И глазурь, и пирог заслуживают внимания.))
Продукты
Сливочное масло комнатной температуры - 60 г
Творожный сыр комнатной температуры - 1 упаковка (240 г)
Сахарная пудра - 230 г
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Я думаю, всех, кто любит выпечку и кондитерские изделия, условно можно поделить на две группы - те, кто любит крем, и те, кто любит тесто, а крем отодвигает в сторонку. Я, пожалуй, больше всего отношу себя к тем, кто любит крем. Поэтому, наверное, крема и глазури я всегда добавляю от души...
Пошаговый фото рецептГлазурь из творожного сыра - Cream Cheese Frosting
Как приготовить глазурь для торта:
Сливочное масло взбиваем в кремообразную массу.
Добавляем творожный сыр и еще раз все взбиваем на медленной скорости, чтобы масло тщательно перемешалось с сыром.
По чуть-чуть добавляем просеянную сахарную пудру, чтобы не было комочков и тщательно перемешиваем крем-глазурь.
Готовой глазурью покрываем остывший кекс или пирог.
Рецепт: Глазурь из творожного сыра - Cream Cheese Frosting. Как приготовить Глазурь из творожного сыра - Cream Cheese Frosting?
Какой необычный крем-глазурь! Из филадельфии никогда не пробовала, наверняка очень вкусно) И все-таки, это больше на крем или на глазурь для торта похоже?
Мирослава
У меня вопрос - этот крем густой?
Светлана
А я не нашла в магазине Филадельфию ) смешала маскарпоне с рикоттой, добавила немного сахарной пудры ну и масло, как по рецепту! Да, крем густой!) промазала оба коржа. ВКУСНОТА
Светлана
Мирослава
У меня вопрос - этот крем густой?
густой!
Марина
Спасибо за рецепт! Кекс очень воздушный, во рту тает. Очень яркий, очень летний десерт - самое то, чтобы порадовать семью)) Спасибо большое!
Не удержалась и добавила глазурь из творожного сыра
Глазурь для украшения тортов,... 
Шоколадная глазурь 
Глазурь простая сахарная 
Глазурь белковая для кулича 
Белая сахарная глазурь 
Крем сметанный 
Крем "Молочная девочка" 
Крем белковый 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Масляный основной крем на... 
Творожный крем 
Сметанно-творожный крем 
Сливочно-творожный крем с шоколадом 
Творожный масляный крем 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Пирог "Творожный" за полчаса 
Быстрая творожная запеканка 
Брауни с начинкой из творожного сыра 
Чизкейк "Нью-Йорк" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
