рецепт с фото пошаговый

Апельсиново-творожная запеканка

Фото к рецепту: Апельсиново-творожная запеканка
 Svet_lana   01.08.12

Вкуснейшая запеканка с апельсиновой заливкой.

Продукты простые, а вкус творожной запеканки получается изумительный!

Продукты
Творожный слой:
творог – 0,5 кг
масло сливочное – 100 гр
сахар – 100 гр
крахмал – 1 ст.л.
манная крупа – 6 ст.л
яйцо - 1 шт
Апельсиновый слой:
апельсины - 2 шт.
сахар - 100 гр.
крахмал - 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептАпельсиново-творожная запеканка
Фото приготовления рецепта: Апельсиново-творожная запеканка - шаг №1

Как приготовить апельсиново-творожную запеканку:
Апельсин очистить. Измельчить в блендере, до однородной массы. Добавить сахар, крахмал. Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Апельсиново-творожная запеканка - шаг №2

Смешиваем все компоненты творожного слоя и растираем их до полной однородности.

Фото приготовления рецепта: Апельсиново-творожная запеканка - шаг №3

Выкладываем в форму для выпечки творожную массу, тщательно выравниваем,верх разглаживаем мокрой ложкой. Дно лучше выстелить бумагой для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Апельсиново-творожная запеканка - шаг №4

И заливаем верхний апельсиновый слой.

Фото приготовления рецепта: Апельсиново-творожная запеканка - шаг №5

Помещаем в разогретую до 180*С духовку.
Выпекать творожную запеканку 50 минут.
Готовность надо смотреть по бортикам запеканки,если они зарумянились,запеканка готова. Я выключила духовку и оставила запеканку на 20 минут в остывать в духовке.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиново-творожная запеканка. Как приготовить Апельсиново-творожная запеканка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
В духовке
Блюда из апельсинов Блюда из творога
408 спасибо 66156 19 2
Кира Суббота, 04 Августа 2012 г. 11:54 #

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

   
цитировать
Svet_lana Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 11:59 #

Кира
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

Готовьте на здоровье!!!

   
цитировать
Алена Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 14:40 #

Спасибо за рецептик, тикая вкусняшка)):so:

   
цитировать
Алёна Среда, 30 Января 2013 г. 13:49 #

Спасибо за рецепт, уже много раз готовила, всея семье её обожает

   
цитировать
Светлана Понедельник, 25 Марта 2013 г. 09:20 #

сейчас готовлю , посмотрим что получится , ну вот прошло 50 минут , а сверху апельсиновая начинка совсем мякгая , так и должно быть ????

   
цитировать
Svet_lana Пятница, 31 Мая 2013 г. 00:04 #

Светлана
сейчас готовлю , посмотрим что получится , ну вот прошло 50 минут , а сверху апельсиновая начинка совсем мякгая , так и должно быть ????

Конечно, уже поздно отвечать, но отвечу. Верхний слой с добавлением крахмала и он должен застыть в холодном виде.

   
цитировать
Лиса Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 20:49 #

Спасибо огромное вам очень вкусная запеканка:yes:

   
цитировать
Дилара Понедельник, 10 Марта 2014 г. 19:51 #

сделала,спасибо за рецепт,очень вкусно.Но почему-то у меня апельсиновый слой полностью протек вниз,и после готовности мне пришлось форму накрыть тарелкой и перевернуть.И соответственно,творожный слой получился сыроватым,думаю из-за того,что внизу находился жидкий апельсиновый слой.Почему у меня так получилось?Кто-нибудь еще имеет такой опыт?

   
цитировать
Татьяна Пятница, 21 Марта 2014 г. 20:33 #

Спасибо за чудную выпечку !!!

   
цитировать
галина Среда, 30 Апреля 2014 г. 17:18 #

вкусное пальчики оближешь

   
цитировать
Людмила Четверг, 27 Ноября 2014 г. 13:03 #

Спасибо за рецепт! Все получилось и очень вкусно!! :)

   
цитировать
Inna989 Суббота, 03 Сентября 2016 г. 16:32 #

Дилара
сделала,спасибо за рецепт,очень вкусно.Но почему-то у меня апельсиновый слой полностью протек вниз,и после готовности мне пришлось форму накрыть тарелкой и перевернуть.И соответственно,творожный слой получился сыроватым,думаю из-за того,что внизу находился жидкий апельсиновый слой.Почему у меня так получилось?Кто-нибудь еще имеет такой опыт?

Возможно надо было хорошо утрамбовать творог в форме.А у вас были пустоты, через которые и протекла заливка.

   
цитировать
Ирина Суббота, 18 Февраля 2017 г. 16:36 #

Спасибо за рецепт и комментарии!

У меня нет крахмала, я сок процедила через сито, он стал густой

   
цитировать
Angiann Среда, 11 Июля 2018 г. 16:59 #

Спасибо за рецепт!

У меня почему-то апельсиновая заливка после запекания стала горчить.

   
цитировать
Руссиан Суббота, 10 Ноября 2018 г. 19:48 #

Получилось замечательно, хотя я новичок. В творожную массу добавил мелко порезанные изюм и курагу. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Lu4nik Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 17:47 #

Приготовил строго по рецепту, получилось вкусно и красиво. Надо хорошо размазать творожный слой, чтобы через пустоты жидкий апельсиновый слой не протёк на дно. И апельсины были кисловатые, надо было несколько больше сахара положить.

   
цитировать
Юлия1204 Пятница, 01 Декабря 2023 г. 13:10 #

Отличная запеканка!!! Просто волшебная!!! Огромное спасибо за рецепт. И вкусно, и красиво. В своей духовке выпекала около часа, плюс оставила доходить в приоткрытой духовке. Сначала немного испугало количество масла, но, как оказалось, зря. Делала всё четко по рецепту.

   
цитировать
Юлия1204 Пятница, 15 Декабря 2023 г. 11:58 #

Angiann
Спасибо за рецепт!У меня почему-то апельсиновая заливка после запекания стала горчить.

Попробуйте сделать как я: выжать сок из апельсинов, довести в сотейнике с сахаром до кипения, ввести растворенный в небольшом количестве воды крахмал тонкой струйкой, постоянно помешивая. Еще раз довести до кипения. Немного остывшую и загустевшую массу вылить на запеканку и отправить в духовку. Так как в данном варианте отсутствуют прожилки апельсина, то и горчить не будет. И, кстати, цедру я тоже не оставила без дела - вмешала ее в творожную массу.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)