Квашеные баклажаны с капустой

Какая вы молодец - и вкусно приготовлено, и классно и понятно все описано. Спасибо!)

И вам спасибо!

Спасибо!Очень хороший рецепт

Согласна! Это мой любимый!

Я такой рецепт искала и спрашивала у многих- не знают.А тут нашла ваш.Большое спасибо, еще не делала, а слюнки уже текут!

Очень вкусно

очень хороший рецепт,но я перевязываю сельдереем очень удобно и вкус улучшает спасибо.

хороший рецепт, я ещё добавляю тушенный лук ,очень вкусно!!

Хороший рецепт.Обязательно сделаю.Только вопрос-как долго хранятся такие баклажаны?

Я не поняла каким рассолом?

Хороший рецепт.Обязательно сделаю.Только вопрос-как долго хранятся такие баклажаны?

Я не поняла каким рассолом?

1,5 литра воды и 70 г соли вскипятим и остудим

Алия! Спасибо за Ваш рецепт. Сейчас мы с мужем - татарином попробовали баклажаны,приготовленные по Вашему рецепту.Кушали с отварным картофелем. СУПЕР!!!

мы делали так же только синие бланшировали пока цвет не изменится и вытаскивали а после охлаждения разрезали поперек не доходя 1-1,5 см и заполняли фаршем и затем завязывали ниткой а можно и сельдереем и в засолку с помидорами и перец фаршированный на зиму и сверху заливали поджаркой лук жаренный с помидорами и

для неопытных: отваривать при какой температуре, примерно сколько минут,они будут в полувареном состоянии или к процессу закипания они уже довариваются? извините, просто хотелось бы чтоб получилось...спасибо

О! То что надо! Спасибо! Я так делала, а потом забыла, как. Расчудесный рецепт. Очень вкусно. Я их желаю побольше и, когда заквасятся, перекладываю в удобную форму, заливаю маслом подсолнечным ив холодильник. И хранятся долго и кушать вкусно-с масличком.

ПОЛУЧИЛОСЬ-ПРОСТО БОМБА!!!

Очень люблю баклажаны, давно искала такой рецепт. Бегу на рынок за овощами, буду готовить, Спасибо за рецепт

Какой замечательный рецепт !!! Большое Спасибо ! Обязательно приготовлю ( Просто - обажаю квашеные баклажаны !!!)

МОЯ БАБУЛЯ ДЕЛАЛА МНЕ В ДЕТСТВЕ ИХ. ТЕПЕРЬ ЕЕ НЕТ. ВОТ РЕШИЛА САМА СДЕЛАТЬ. СПАСИБО ВАМ . ПОЛУЧИЛОСЬ.

можно просто с морковкой,такие делала покойная свекровь.спаибо за напоминание.очень вкусно.

баклажаны перед варкой сегка надрезать и потом нафаршировав завязать стеблем сельдерея и аромат и вкус пикантный

Я давно искала такой рецепт из баклажан а теперь я приготовлю их таким способом .Спасибо .

спасибо большое мне очень понравился рецепт очень необычно вы гений

скажите как их на зиму потом закрыть?

Очень вкустно!!!!!!

А уксус добавлять надо?

думаю будут вкусно надо попробовать

сделала первый раз, и очень понравилось, спасибо за рецепт.))

СПАСИБО!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

можно приготовить проще ,а вкус тот же

в овощной фарш добавить лук пассированый с морковью, обмотать фаршированные синенькие сельдереем и под гнет(никакого рассола, солим фарш)!

спасибо большое!!!

Спасибо,вкусненько!!!

Супер! Спасибо!

спасибо

отличный сайт-СПАСИБО-за рецепт тоже.

Спасибо большое я давно искала этот рецепт именно с капустой.Очень Вам благодарна

а можно на зиму их закрутить?

Мммммм.... Моя семья их дпже не рассмотрела! Розобрали за секунды! Спасибо за чудо, а не рецепт!

спасибо за рецептик, вкусняшка!!!!!!!!

Очень хороший рецепт.Спасибо автору!!!

спосибо за токои рецептик очень вкусно

Я такие баклажаны кушала, когда жила в Грузии( вроде это грузинский рецепт), только перевязывали сельдереем.Получается вкуснее. Спасибо за рецепт.

Бабушка-азербайджанка в всегда делала такие баклажаны. Мы любили с картошкой- жареной,отварной...Я делаю, но по рецепту из комплекта открыток 60-х годов "Азербайджанские соленья". Тоже очень вкусные

Это бомба!вы супер!

Ну наконец-то нашла, что долго искала, спасибо огромное)

А вот соль можно взять и мелкую?

Спасибо вам большое.так всегда моя любимая сестричка готовила.теперь мне приходится без неё,очень вкусно,правда.пишите ещё рецепты другие

Соли очень много