Рецепт этого пирога я помню с детства, когода пекла его вместе с мамой, и до сих пор пеку на скорую руку. А Варвара Кузьминична - это старушка, которая научила мою маму, в 60-е годы - молодую хозяйку.
Продукты (на 12 порций)
Маргарин - 0,5 пачки
Кефир - 1 стакан
Изюм без косточек - 1 стакан
Сахарный песок - чуть меньше 1 стакана
Мука
Сода (погашенная уксусом) - 1 чайная ложка
Манка для обсыпки формы
1. В глубокой посуде растопить маргарин, добавить сахарный песок, промытый изюм, кефир, 1 чайную ложку соды, погашенной уксусом. Муки добавить столько, чтобы тесто имело консистенцию густой сметаны.
2. Вылить тесто в разогретую, смазанную маргарином и посыпанную мукой или манкой форму. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пирог от Варвары Кузьминичны. Как приготовить Пирог от Варвары Кузьминичны?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
