Наконец-то я купила формочки для мороженого и сразу начала эксперименты по приготовлению этого лакомства. Буду делиться рецептами с вами. Вот первый рецепт приготовления фруктового мороженого из клюквенного сока с кусочками клубники.
Продукты (на 8 порций)
Для сиропа:
Сахар - 110 г (1/2 стакана)
Вода - 180 г (3/4 стакана)
*
Клюквенный сок - 330 г (1 1/3 стакана)
Клубника (резаная ломтиками) - 8 ягодок
Как приготовить клюквенное мороженое с клубникой:
1. Приготовить сахарный сироп. В сотейник налить воду, насыпать сахар и поставить на слабый огонь, готовить, помешивая, до полного растворения сахара. Затем увеличить огонь до высокого и довести массу до кипения, готовить около 1 минуты. Снять сотейник с плиты, дать сиропу остыть.
2. В остывший сироп налить клюквенный сок, перемешать. Формочки для мороженого залить на половину клюквенным сиропом. В каждую формочку положить по 2 ломтика клубники. Поставить формочки с сиропом в морозильную камеру на 4 часа. Затем достать формочки из морозилки и залить оставшимся сиропом, положить в сироп еще по пару ломтиков клубники. Снова поставить мороженое с клубникой в морозильную камеру на 4 часа.
Фото рецептКлюквенное мороженое с кусочками клубники
Вот такое замечательное получилось мороженое которое сейчас все чаще называют "Фруктовый лёд".
Рецепт: Клюквенное мороженое с кусочками клубники. Как приготовить Клюквенное мороженое с кусочками клубники?
Ммм, мороженое с клубникой - мечта!Хотя клюквенное мороженое - это тоже классно) Не думала, что так просто можно сделать домашнее мороженое, спасибо за рецепт, буду ждать следующих и пытаться пробовать))
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Десерт из замороженной клубники 
Шарлотка с клубникой 
Брауни с клубникой 
Клубничная "Сенсация" 
Пирог клубничный 
Пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой 
Тыквенные бискотти 
«Перевернутый» пирог с клюквой 