Чтобы приготовить горячие бутерброды с помидорами ломтики французского багета поджариваются, затем смазываются спрэдом из майонеза, на тосты выкладываются маринованные помидоры.
Продукты
Помидоры-сливки (очищенные от семян и мелко резаные) - 450 г
Стебель сельдерея или шалот (мелко резаный) - 1 шт.
Базилик свежий (мелко резаный) - 1/4 стакана
Бальзамический уксус - 3 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Дижонская горчица - 3 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 2 зубка
Соль - 1/2 ч. л.
*
Для спрэда:
Майонез - 1/2 стакана
Дижонская горчица - 1/4 стакана
Лук зеленый (мелко резаный) - 1 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок
Орегано сушеный - 3/4 ч. л.
Французский багет (резаный ломтиками, толщиной около 2 см) - 1 шт.
Как приготовить горячие бутерброды с помидорами:
1. В большой миске смешать резаные помидоры, сельдерей (шалот), резаный базилик, бальзамический уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок и соль. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. В другой небольшой миске смешать майонез, горчицу, лук, чеснок и орегано, отставить спрэд в сторону.
2. Хлебные ломтики обжарить под грилем на средне-слабом огне, в течение около 1-2 минут. Поджаренную сторону смазать майонезным спрэдом. Снова жарить под грилем 1-2 минуты. Томатную массу слегка отжать от маринада, выложить на жареные ломтики хлеба и сразу подавать бутерброды с помидорами.
Рецепт: Бутерброды с помидорами. Как приготовить Бутерброды с помидорами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Гренки с намазкой из сыра, варёных... 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриные крылышки, жаренные в... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 
Закуска "Тюльпаны" 