Салат с клубникой

Состав блюда определяется буквально из его названия. Это: свежая клубника, пучок свежих листьев любого салата; для соуса - сахар, майонез, немного молока, ложка мака, ложка винного уксуса. От себя я еще приплюсовал 100 г сыра фета и горсть арахиса, потому как первоначальный состав салата с клубникой показался бедненьким. Позже я изменил свое мнение. Это тот случай, когда просто – не значит невкусно.

Сначала делаем соус: в молоко добавляю сахар, мак, уксус.

По рецепту уксус должен быть белый, а я налил тот, что был в наличии - красный; думаю, на вкус это сильно не повлияет. Цвет будет не такой яркий – ну и пусть.

Кладу майонез.

Все хорошо размешиваю. Странный, конечно, соус получается, но любопытно, однако, что будет в результате.

Поехали дальше. Нужно подготовить арахис – либо обжарить сырой на сковородке 5-10 минут, либо купить готовый, что значительно проще.

Листья салата промыть, порвать руками, выложить на блюдо или в стеклянную салатницу.
Клубнику нужно помыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками, выложить сверху зелени.

Я вот еще сырок кубиками порезал, что там того салатика для мужика – зелень с клубникой. Сыр можно добавить, какой нравится, – не очень соленую брынзу, моцареллу...

Посыпаю салат с клубникой орешками, слегка перемешиваю с помощью двух вилок, даже не перемешиваю, а вспушиваю, приподнимая над блюдом.
Остается полить салат с клубникой соусом. Выглядит красиво...