Улитки слоеные готовятся из слоеного теста, сыра, вяленых помидоров, артишоков и оливок.
Продукты
Тесто слоеное - 1 лист
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Вода - 3/4 ч. л.
Сливочный сыр (размягченный) - 1/2 стакана
Артишоки маринованные (резаные на четвертинки) - 1/3 стакана
Сыр Фета (раскрошенный) - 1/4 стакана
Помидоры вяленые в масле (мелко рубленые) - 1 ст. л.
Оливки греческие (мелко резаные) - 3 шт.
Греческие специи - 1 ч. л.
Как приготовить улитки из слоеного теста:
1. Слой теста раскатать на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Яйцо взбить с водой и смазать этой смесью тесто.
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. В небольшой миске смешать сливочный сыр, артишоки, фету, помидоры, оливки и специи. Смазать этой массой пласт теста, оставляя пустым около 1 см с каждого края. Свернуть тесто в рулет. Порезать рулет кружочками, толщиной около 1 см.
3. Большой противень слегка смазать растительным маслом и выложить на него заготовки. Поставить противень в духовку и запекать улитки слоеные около 9-11 минут, до золотистого цвета.
Рецепт: Улитки из слоеного теста. Как приготовить Улитки из слоеного теста?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Слоёные язычки с сахаром 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Конвертики из слоеного теста с... 
Булочки-улитки из слоеного теста,... 
Слойки с яблоками и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Огуречные роллы 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 