рецепт

Айнтопф с томатами

 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Жирафа   05.03.12

Айнтопф - традиционное немецкое блюдо. Это густой овощной суп.

Продукты (на 6 порций)
Вода - примерно 600 г
Капуста белокочанная - 200 г
Картофель крупный - 2 шт.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Морковь крупная - 2 шт.
Помидоры средние - 3 шт.
Томатная паста - 1 ч. л.

1. Овощи вымыть и очистить, помидоры очистить от кожицы.

2. Морковь нарезать дольками и обжарить в течение 3 минут.

3. Картофель также нарезать тонкими дольками, добавить к моркови. Помешивая, обжаривать на умеренном огне около 7 минут.

4. Затем добавить нашинкованную капусту, также обжаривать, помешивая.

5. Добавить нарезанные кусочками помидоры. Жарить овощи, помешивая, ещё минут 10-15 на умеренном огне.

6. Затем добавить томатную пасту.

7. После того, как овощи будут почти готовы, добавлять небольшими порциями воду и тушить блюдо на малом огне под крышкой, чтобы картофель разварился. В этот суп можно добавить и красную фасоль.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Айнтопф с томатами. Как приготовить Айнтопф с томатами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд Немецкая кухня
Пост
Айнтопф
Блюда из помидоров

Тема › Здоровое питание

спасибо 68 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)