рецепт с фото

Салат с жареными помидорами

Фото к рецепту: Салат с жареными помидорами
 4 порции
 Milania   06.01.12

Этот салат с жареными помидорами очень вкусный, а готовится очень просто и быстро.

Продукты (на 4 порции)
Бекон - 8 ломтиков
Куриное филе - 2 половинки
Соль и черный молотый перец - по вкусу
Масло оливковое первого холодного отжима - 1/4 стакана + 1 ст. л.
Помидоры-черри - 300 г
Красный винный уксус - 2 ст. л.
Сыр горгонзола (раскрошенный) - 3/4 стакана
Салат ромэн (порванный на кусочки) - 3 пучка
Базилик свежий (резаный) - 1/2 стакана
Яйца (вареные вкрутую) - 3 шт.

1. Бекон обжарить в сковороде на умеренно-сильном огне до хрустящего состояния, около 6 минут. Выложить жареный бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

2. Куриное филе помыть и просушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить филе и выложить в сковороду, в которой жарился бекон. Жарить филе до золотистого цвета в течение 7-8 минут с каждой стороны. Жареное филе переложить на тарелку с беконом. Когда филе остынет, порвать его небольшими кусочками.

3. В сковороду налить 1 столовую ложку масла, разогреть на среднем огне до копчения. Выложить в разогретую сковороду помидоры и жарить, помешивая, 4-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

4. В большой миске смешать уксус, оставшееся масло, 1/4 чайной ложки черного перца и 1/2 стакана сыра. Выложить в эту заправку листья салата и базилик, перемешать. Выложить листья на порционные тарелки или в салатницу. На листья выложить куриное филе, помидоры, яйца, разрезанные на четвертинки, разломанный бекон и посыпать оставшимся сыром.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с жареными помидорами. Как приготовить Салат с жареными помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат мясной Салат с курицей Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты простые

Блюда из курицыКуриное филе Курица с сыром

Блюда из помидоровПомидоры с сыром
8 спасибо 4692 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)