рецепт с фото

Бисквитный торт "Мишка"

Фото к рецепту: Бисквитный торт "Мишка"
 Lilianril   20.12.11

Мой самый ходовой и беспроигрышный вариант приготовления бисквитного торта:) Торт был большой, поэтому пропорцию можно смело разделить пополам.

Продукты
10 яиц
2 стакана сахара
3 стакана муки
2 ч. л. с горкой разрыхлителя
Для крема:
500 г масла
0,5 л вареной сгущенки
сахарная пудра

Приготовление бисквитного торта:

1. Бисквитное тесто для торта: яйца взбить с сахаром в очень крутую пену (взбиваю приблизительно 30 мин. миксером).

2. Понемногу добавлять просеянную муку с разрыхлителем и в одном направлении аккуратно вмешивать ЛОЖКОЙ, не миксером, иначе не выйдет.

3. Получится воздушная масса, которую вылить в смазанную форму и выпекать первых 20-30 минут, не открывая духовку, потом до готовности.

Второй корж приготовить идентично.

4. Коржи остудить и разрезать продольно пополам. Собрать бисквитный торт, смазывая коржи кремом со сгущенкой, а сверху украсить двумя видами крема с помощью кондитерского мешка.

5. Крем для бисквитного торта: я использовала сгущенку с маслом и отдельно масляный крем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный торт "Мишка". Как приготовить Бисквитный торт "Мишка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный
В духовке
Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

106 спасибо 35420 15 5
natik Вторник, 20 Декабря 2011 г. 12:46 #

Какой чудесный мишечка у вас получился!класс!:yes: по-моему, это Винни-Пух:) И поинтересуюсь, как давняя поклонница бисквита - 3 стакана муки не много? я обычно по ложке на каждое яйцо беру)) И еще - думала, что дольше всех взбиваю я (минут 15-20), оказывается, есть еще более героические личности:)

   
цитировать
Lilianril Вторник, 20 Декабря 2011 г. 13:07 #

Я взбиваю. чтоб уже наверняка, а по поводу муки в моём рецепте на 3-4 яйца 1 ст. муки, по-этому для большого торта получается приблизительно так:)

   
цитировать
natik Вторник, 20 Декабря 2011 г. 15:05 #

:) кстати, сперва думала, что сверху орешки)) Вы просто мастер - так выложить крем!))хочется попробовать. А форма в виде мишки, да?

   
цитировать
Lilianril Вторник, 20 Декабря 2011 г. 15:51 #

Нет, формы нет. Вначале на бумаге рисовала, а потом вырезала вручную.

   
цитировать
natik Вторник, 20 Декабря 2011 г. 17:14 #

Lilianril
на бумаге рисовала, а потом вырезала вручную.
:surp: вот это да! браво! :yes:

   
цитировать
eqipo Вторник, 20 Декабря 2011 г. 19:44 #

Тортик Мишка Квадратные Штаны!)

   
цитировать
даша Понедельник, 23 Января 2012 г. 11:58 #

очень вкусно, у меня тесто так поднялось..

   
цитировать
лика Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 07:45 #

:heart::D спасибо огромное за рецепт

   
цитировать
Милана-Лана Пятница, 01 Февраля 2013 г. 16:55 #

Все получилось и еще как. И красиво получилось)) Советую всем, а еще спасибо за рецептик):heart:

   
цитировать
Даша Понедельник, 25 Марта 2013 г. 06:51 #

блин а вот у меня немного не получилось...:cry::(:ooi:

   
цитировать
Ірина Пятница, 24 Июля 2015 г. 23:51 #

Рецепт просто супер. Очень вкусный, просто воздушный, пушистый бисквит. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ірина Пятница, 24 Июля 2015 г. 23:52 #

Но я делала обычные круглые коржи.

   
цитировать
Лена Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 21:49 #

а стакан на сколько грамм?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)