Как приготовить креветки:
В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло. Половинку головки чеснока мелко режем и добавляем в масло.
Опускаем туда креветки, предварительно очищенные, вымытые, посоленные и сбрызнутые лимонным соком.
Когда креветки начнут краснеть, добавляем в них перец-чили, бульонный кубик, растворенный в воде предварительно, орегано. Солим по вкусу соус.
Когда они будут готовы, а готовы они через минут 5, добавляем мелко порезанный остальной чеснок, базилик, петрушку и накрываем крышкой, чтоб дошли пару минут. Креветки получаются в таком своеобразном соусе.
Подавать креветки жареные нужно в глубоких тарелочках вместе с соусом, с черным хлебом или французским батоном. Можно подать холодное шампанское или белое вино.
Приятного аппетита!
Рецепт: Креветки в оливковом масле. Как приготовить Креветки в оливковом масле?