рецепт с фото

Спагетти с пряным куриным филе

Фото к рецепту: Спагетти с пряным куриным филе
 6 порций
 Milania   03.11.11

Чтобы куриное филе получилось вкусным и сочным, его необходимо замариновать в специях минимум в течение 8 часов, а затем жарить до золотистого цвета. Спагетти с курицей, приготовленной по этому рецепту, особенно вкусны с корицей.

Продукты (на 6 порций)
Лук зеленый (мелко рубленый) - 1 стакан
Соевый соус - 1/2 стакана
Перец халапеньо (очищенный от семян и мелко рубленый) - 2 шт.
Чеснок (почищенный и измельченный) - 3 зубка
Черный молотый перец - 2 ч. л.
Сахар коричневый - 2 ч. л.
Тимьян сушеный - 1 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Мускатный орех (молотый) - 1 ч. л.
Имбирь (молотый) - 1 ч. л.
Специи для курицы - 1/2 ч. л.
Куриное филе - 6 половинок (около 2 кг)
Масло растительное - 2 ст. л.
Спагетти - 350 г
Масло сливочное (растопленное) - 1/2 стакана
Корица молотая - 1/4 ч. л.

Как приготовить спагетти с курицей:

1. В блендер сложить зеленый лук, соевый соус, халапеньо, чеснок, перец черный молотый, коричневый сахар, тимьян, 1 чайную ложку корицы, мускатный орех, имбирь и специи для курицы. Пульсировать до образования однородной массы.

2. В пластиковый пакет сложить куриное филе и выложить содержимое блендера. Пакет застегнуть или завязать нитью и хорошо потрясти, положить в холодильник минимум на 8 часов, максимум на сутки.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить на сковороду куриное филе и жарить до золотисто-коричневого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны. Переложить филе на противень. Поставить в духовку и запекать около 10-15 минут, до готовности куриного филе.

4. Тем временем приготовить спагетти. Отварить изделия в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить их обратно в кастрюлю, в которой они варились. Налить в кастрюлю растопленное масло и посыпать спагетти 1/4 чайной ложки корицы, хорошо перемешать. Накрыть крышкой, чтобы сохранить изделия теплыми до подачи.

Подавать спагетти с курицей, порезанной тонкими ломтиками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти с пряным куриным филе. Как приготовить Спагетти с пряным куриным филе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПастаСпагетти Итальянская кухня
В духовке В пакете

Блюда из курицыКуриное филе
Блюда из макаронМакароны с курицей Блюда с соевым соусом

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 4925 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)