Картофельный салат, рецепт из молодого картофеля с помидорами-черри, семенами тыквы и кресс-салатом. Такой салат можно подать к печеным овощам, а можно как самостоятельное блюдо.
Продукты (на 4 порции)
Картофель молодой в кожуре - 450 г
Вода - 3 ст. л.
Кресс-салат - 1 пучок
Помидоры-черри (разрезанные на половинки) - 200 г
Семена тыквы - 30 г (2 ст. л.)
Сметана - 45 г (3 ст. л.)
Яблочный уксус - 15 г (1 ст. л.)
Сахар коричневый - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Паприка - 1/8 ч. л.
Как приготовить картофельный салат:
1. Картофель положить в форму для микроволновой печи и налить туда же воду. Накрыть и поставить в микроволновку, готовить до мягкого состояния картофеля, около 7-10 минут. Слить воду и оставить картофель остывать при комнатной температуре. Если картофель крупный, то нужно разрезать каждый клубень пополам.
2. Сложить картофель в большую миску. Добавить к картофелю кресс-салат, помидоры и семена тыквы, хорошо перемешать.
3. Заправка для салата. В небольшую глубокую миску сложить сметану, уксус, сахар, соль, черный перец и паприку. Хорошо перемешать венчиком или вилкой.
4. Перед подачей полить картофельный салат заправкой и хорошо перемешать.
Подавать картофельный салат сразу же или охлажденным.
Рецепт: Картофельный салат с помидорами. Как приготовить Картофельный салат с помидорами?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и...