рецепт с фото

Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи

Фото к рецепту: Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи
 natamusik   11.08.11

Этот пирог получается очень сочным благодаря капусте брокколи.
Продукты
Тесто:
Мука - 200 г
Масло - 125 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
Брокколи - 200 г
Грибы - 300 г
Лук - 1 шт.
Куриное филе отварное
Соль
Перец
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 г
Сыр - 100 г
Соль
Перец
Мускатный орех
Зелень

1. Охлажденное масло порубить ножом с мукой, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на 1 час.

2. Брокколи отварить в течение 3 минут. Грибы обжарить с луком. Курицу порезать мелко.

3. Перемешать грибы с мясом, добавить специи.

4. Взбить вилкой яйца со сметаной и зеленью, натереть туда сыр, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

5. Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить грибы с мясом, сверху брокколи, залить соусом.

6. Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи. Как приготовить Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Киш
Киш с курицей и грибами Французский пирог "Киш Лорен" с... Киш с курицей и грибами Киш с грибами и сыром Киш с сёмгой и грибами
Мясные пироги
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Пирог с мясом Песочный пирог с мясным фаршем и... Пирог "Праздничный" с мясом и... Пирог с куриным филе и картофелем
Пироги с грибами
Киш с жареными грибами и зеленью Пирог с грибами и сыром Заливной пирог на кефире, с... Открытый пирог с грибами Заливной пирог с картофелем и грибами
Пироги с капустой
Закрытый дрожжевой пирог с капустой Пирог с капустой Заливной пирог с капустой Пирог с капустой Ленивый капустный пирог
Пироги с курицей
Пирог с куриным филе и картофелем Пирог с курицей Заливной пирог с курицей (на сметане) Курник с картошкой Заливной пирог "Ленивый курник"
Пироги с сыром
Хачапури по-мегрельски Осетинские пироги с сыром и картофелем Сырный пирог Заливной пирог с ветчиной и сыром Заливной пирог (запеканка) с сыром...
Французская кухня
Творожное бланманже с ананасом Паста орцо по-провансальски Картофель "Буланжер" Рататуй Салат "Нисуаз"
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из брокколи
Брокколи в сметанно-чесночном соусе Брокколи, жаренная на сковороде Брокколи, запечённая под... Запеканка с курицей и брокколи Брокколи жареная
Блюда из грибов
Картофель, тушенный с грибами Спагетти с грибами в сливочном соусе Жюльен с курицей и грибами Рис с грибами и соевым соусом (на... Картофельные зразы с грибами
Блюда из капусты › Капуста брокколи
Картофельные палочки с брокколи...

Блюда из курицы › Куриное филе
Куриный беф-строганов Шницель из курицы Тушеное куриное филе в... Курица в карамели, с чесноком и... Куриные рулетики с сыром
Курица с грибами
Жюльен с курицей и грибами Куриная грудка с грибами в... Подлива из курицы и грибов со сметаной Картошка, тушенная с курицей и грибами Куриное филе с грибами, запечённое...
Курица с сыром

Искать в СуперПоиске
79 спасибо 36506 5 0
коша Пятница, 12 Августа 2011 г. 18:08 #

Спасибо! )Очень люблю и грибы, и брокколи:)вот если бы лень побороть и сделать такой пирог.. это ж песочное тесто? а оно останется рассыпчатым?

   
цитировать
natamusik Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 14:27 #

Да,тесто песочное и остается рассыпчатым.Пирог получается очень сочным!

   
цитировать
Лекси Среда, 28 Ноября 2012 г. 19:21 #

Очень вкусный пирог, спасибо!

   
цитировать
Катя Суббота, 17 Января 2015 г. 15:52 #

Очень вкусный, на удивление легкий пирог! Тесто рассыпчатое просто тает во рту, а начинка сочная и брокколи не чувствуется совсем (не любитель я). Спасибо большое за потрясающий рецепт. Записываю в книгу)))

   
цитировать
Елена Четверг, 24 Ноября 2016 г. 12:55 #

Замечательный пирог! Очень подробно и вкусно Вы все написали и показали.СПАСИБО!!! Забираю в копилку!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Оладьи с брынзой и шпинатомСолянка из капусты с колбасками и грибамиВареники с фасольюКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСуп с куриным фаршем и вермишельюЖареный редис
Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройРыбные зразы с грибами (без яиц)Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомДрожжевые куличи-краффины с изюмомОвощной салат с фасолью и орехамиГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)