рецепт с фото

Рогалики с корицей и миндалем

Фото к рецепту: Рогалики с корицей и миндалем
 8 порций
 45 мин (ваши 25 мин)
 nikki.whitehorn   29.07.11

Я люблю рогалики, раньше я пекла со сметаной, но сейчас я использую сливочный сыр.
Продукты (на 8 порций)
Тесто:
250 г сливочного сыра
225 г сливочного масла
1/4 ч. л. соли
500 г муки
*
Начинка:
200 г сахара белого
2 ст. л. корицы молотой
100 г миндаля размельченного
4 ст. л. мягкого сливочного масла

1. Ингредиенты для теста смешать, разделить на 4 части и поместить в холодильник на 1 час.

2. Начинка: сахар смешиваем с корицей.

3. Раскатываем тесто, у нас получается большой круг.

4. Одной столовой ложкой мягкого сливочного масла смазываем наш круг, посыпаем сахарной смесью и посыпаем миндалем.

5. Разделяем круг на 8 частей, как пиццу, и скручиваем, начиная с большой стороны, в рулетик.

6. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем на противень рогалики, предварительно разогрев духовку до 180 градусов.

7. Выпекаем 20 минут или до золотистого цвета. Вынимаем из духовки и опять посыпаем сахарной смесью с корицей.

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики с корицей и миндалем. Как приготовить Рогалики с корицей и миндалем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Рогалики
Домашние рогалики с повидлом Рогалики с абрикосовым джемом Бабушкины рогалики Постные рогалики с вареньем Дрожжевые рогалики с повидлом

Рецепты сладостей › Печенье › Миндальное печенье
Миндальное печенье по ГОСТу Миндальное печенье на яичных... Миндальное печенье "Амаретти" Макаруны (миндальные пирожные) Итальянское печенье из миндальной муки
Печенье сырное
Хрустящее сырное печенье Слоистое сырное печенье на скорую руку Сырные крекеры Соленое сырное печенье на майонезе Быстрое сырное печенье
Американская кухня
Кобб-салат Чикен Пармезан Торт "Аляска", с мороженым внутри Ребрышки по-техасски Картофельные кожурки
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из сыра › Сыр сливочный
Огуречные роллы
Блюда из творога
Простой творожный кекс Ленивый творожный хачапури... Быстрая творожная запеканка Творожные пончики Ленивые лепёшки с творогом

Искать в СуперПоиске
43 спасибо 24095 5 0
dreamer Пятница, 29 Июля 2011 г. 17:15 #

Спасибо за рецептик!) а насчет сметаны - сливочный сыр и сметана взаимозаменяемы по количеству? а вкус сильно изменяется?

   
цитировать
nikki.whitehorn Пятница, 29 Июля 2011 г. 18:51 #

dreamer
Спасибо за рецептик!) а насчет сметаны - сливочный сыр и сметана взаимозаменяемы по количеству? а вкус сильно изменяется?

Привет! Сметана может заменить сливочный сыр, если она очень очень густая по своей консистенции,как сливочное масло. Пропорции сохраняются. Рогалики со сливочным сыром получаются немного нежнее, такие воздушные. Мне больше нравятся именно такие. А орешки можно взять и грецкие, тоже измельчить. Я думаю вам понравится!

   
цитировать
екатерина Четверг, 25 Сентября 2014 г. 22:16 #

Приготовила рогалики-получились ооооочень вкусные! Такие воздушные, как я люблю!!и с начинками можно экспериментировать- я делала с апельсиновым джемом и сахар+ какао+орехи грецкие! Перебрала много рецептов, но именно этот пришелся по душе. Пожалуй, другие рецепты и пробовать не буду! Спасибо!

   
цитировать
екатерина Четверг, 25 Сентября 2014 г. 23:24 #

А можно такое тесто заморозить? Так сказать, про запас:))))))))

   
цитировать
Nikki Whitiehorn Вторник, 04 Ноября 2014 г. 12:52 #

Можно :lol:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пшённая запеканка с курицейДрожжевые куличи-краффины с изюмомСлоёные пирожки с сосисками и сыромСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемКартошка фри в духовке, с сырным соусомОвощной салат с фасолью и орехами
Вареники с фасольюЖареный редисСолянка из капусты с колбасками и грибамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЯблочный пирог с орехамиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)