рецепт

Свекольник сосисочный

 1 час
 mar111nochka   28.07.11

Очень вкусное и простое первое блюдо. Можно употреблять в холод горячим, а в жару - холодным!

Продукты
Вода (бульон) - 2,5 л
Чеснок - 2 зубчика
Сосиски - 4 шт.
Свекла средняя - 3 шт.
Уксус - 1 ст. ложка
Сахарный песок - 1 ст. ложка
Картофель - 4-5 шт.
Соль, перец, специи, зелень, сметана, яйца - по вкусу

Чеснок мелко порезать. Сосиски порезать кружочками. Поставить кастрюлю на огонь, налить на дно немного растительного масла. Обжарить на нем чеснок и сосиски.

До этого натереть на крупной терке свеклу, потушить ее на сковороде минут 15.

В кастрюлю с обжаренным чесноком и сосисками влить воду либо бульон (куриный, говяжий). Если это будет вода, то можно добавить пару куриных, говяжьих или овощных бульонных кубиков.

В кипящую воду забросить тушеную свеклу. Сразу же добавить уксус и сахар.

Добавить порезанный кубиками картофель. Посолить, поперчить, можно добавить разные специи, зелень.

Варить до готовности картофеля. Дать настояться 15-20 минут. Разлить по тарелкам, покрошить вареное яйцо, добавить сметану.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольник сосисочный. Как приготовить Свекольник сосисочный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСвекольник
Русская кухня
спасибо 64 3
философка Четверг, 28 Июля 2011 г. 18:26 #

Спасибки, мне нравится с сосисками! :) а фотки свекольничка у вас случайно не найдется? :wink:

   
цитировать
mar111nochka Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 05:34 #

Фотки пока не могу добавить! Но сегодня кушали, был просто отпад!!!!!!!!!!!

   
цитировать
RussianFood Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 11:45 #

Мысленно с вами... :) А фотку ждём.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)