рецепт с фото

Брауни

Фото к рецепту: Брауни
 40 мин
 meduza   04.07.11

Американские брауни – знаменитый десерт, особенно любимый детьми. Тягучая шоколадная консистенция, потрясающий аромат шоколада и ванили... американские брауни лучше сто раз попробовать, чем один раз посмотреть. ))
Продукты
Шоколад горький - 200 грамм
Масло сливочное несоленое - 150 грамм
Какао-порошок - 1 столовая ложка
Сахар - 200 грамм
Ванильная эссенция - 1 чайная ложка (пара пакетиков ванилина)
Яйца - 4 шт.
Мука - 100 грамм
Соль - 1/4 чайной ложки
еще можно добавить орешки

Как приготовить американские брауни:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее квадратную форму для выпечки. Форму предварительно нужно смазать сливочным маслом.

2. Теперь необходимо расплавить шоколад и масло в большой емкости, можно в микроволновке.

3. Добавьте сахар и какао-порошок. Затем добавьте ванильную эссенцию и перемешайте.

4. Добавляйте яйца по одному и тщательно взбивайте венчиком шоколадную массу.

5. Добавьте муку, соль и орехи.

6. Получившуюся шоколадную смесь вылейте в подготовленную форму и выпекайте около 30 минут.

Проверьте готовность зубочисткой. Для этого опустите кончик зубочистки в шоколадную массу, и если зубочистка будет слегка влажная и с кусочками шоколада – брауни готовы.

Нельзя передерживать брауни в духовке – они станут слишком сухими.

7. Достаньте форму из духовки и охладите. Подавайте американские брауни комнатной температуры или охлажденными в холодильнике.

Наиприятнейшего аппетита!!! :)

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брауни. Как приготовить Брауни?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Печенье › Брауни
Шоколадные пирожные (брауни) Шоколадный брауни Шоколадный десерт "Брауни" Шоколадные брауни Брауни
Пирожные
Пирожные "Молочный ломтик" Профитроли с заварным кремом Пирожное "Картошка" Пирожное "Вупи" с меренгой Пирожные "Киндер Слайс"
Американская кухня
Кобб-салат Перцы по-техасски Самый вкусный ананасовый пирог Кобб-салат с курицей
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
243 спасибо 107768 25 5
Руслан Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:23 #

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно хоть немного и передержал в духовке.

   
цитировать
Юлия Четверг, 11 Июля 2013 г. 14:17 #

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно! Порадовала себя и своих коллег во всемирный день шоколада!!! Рекомендую всем! Очень просто и быстро!

   
цитировать
Юля Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 23:36 #

я не совсем поняла, это пирог или печенье? скажите, вы тесто полностью заливаете в форму или формируете печеньки?

   
цитировать
TanyaB Суббота, 08 Марта 2014 г. 15:17 #

это кекс

   
цитировать
Алина Среда, 13 Августа 2014 г. 16:42 #

Его можно полностью залить в форму,а можно в формочки для кексов.

   
цитировать
Гость Пятница, 17 Июля 2015 г. 14:15 #

Делала на глаз, все было в пределах этих пропорций. Получилось - изумительно. Очень боялась передержать, поэтому через 32 минуты вынула и сначала подумала - походу недопекся, но решила все же поставить остывать... Попробовала через полчаса - был еще теплый, но уже практически то, что надо! Очень вкусно, такой мягкий и нежный, рассыпчатый и ооочень шоколадный. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Тома Вторник, 20 Октября 2015 г. 16:28 #

Никогда не писала комментарии к рецептам, то тут не смогла сдержатся! Боже, он тает во рту! Спасибо огромное за рецепт!!! Безумно вкусно))

   
цитировать
Ната Среда, 06 Января 2016 г. 18:14 #

Спасибо за рецепт! На моей работе этот пирог называют, сорри далее цитата, "Оргазмическим"! И только так!

   
цитировать
Анастасия Среда, 06 Января 2016 г. 22:43 #

Добрый вечер!

Какого примерно размера форма на это ко-во ингредиентов?

Спасибо!

   
цитировать
Ангелина Понедельник, 25 Января 2016 г. 17:57 #

Температура приготовления не указана?Как обычно на 180градусах?Спасибо!

   
цитировать
Надежда Пятница, 29 Января 2016 г. 20:14 #

Спасибо за рецепт!Брауни идеальный,выстрелил с первого раза,супер!

   
цитировать
Анжелика Вторник, 29 Марта 2016 г. 08:12 #

Я делала в силиконовой форме для маффинов, выпекала примерно 10 минут, подавала с мороженым! Просто супер

   
цитировать
Анна Вторник, 13 Июня 2017 г. 04:47 #

Идеальный брауни - в него влюбились даже те, кто не любил брауни до него)) даже сфотографиговать не успела - съели в миг))

   
цитировать
Яніна Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 18:35 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный десерт получилось приготовить!

   
цитировать
Кристина М Понедельник, 17 Июня 2019 г. 16:54 #

По вашему рецепту пеку 2 раз.Спасибо за рецепт❤

   
цитировать
Вика Вторник, 27 Августа 2019 г. 02:38 #

А сода или разрыхлитель не нужен?

   
цитировать
Людмила Среда, 13 Ноября 2019 г. 21:41 #

Вика
А сода или разрыхлитель не нужен?
нет! Тоже хотела попробовать, но следовала только по рецепту. Получилось изумительно вкусно!

   
цитировать
Людмила Среда, 13 Ноября 2019 г. 22:09 #

Просто нереальный пирог! Огромное спасибо автору.

   
цитировать
Катюша24 Суббота, 15 Февраля 2020 г. 17:31 #

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусный и нежный брауни, даже с самой старинной духовкой он получился!!! Он был просто прекрасен!

   
цитировать
Денис Понедельник, 03 Августа 2020 г. 21:01 #

Очень хороший рецепт. Все кто попробовал - сказали просто бомба.

   
цитировать
мария Вторник, 08 Декабря 2020 г. 18:06 #

какой размер формы? можно в круглой испечь?

   
цитировать
Катерина З. Пятница, 25 Декабря 2020 г. 16:23 #

Благодарю за рецепт, все получилось, держала около 30 минут, непередержала. Форма у меня прямоугольная из икеи маленькая.

   
цитировать
Наталья Вторник, 22 Февраля 2022 г. 15:29 #

Решила испечь, потому что все комментарии классные. Делала все по рецепту и чётко по грамовке, но видимо все таки шоколад надо брать не горький, т.к. получилось горько очень и выпикала всего 25 мин, а получился суховат( (((

   
цитировать
Андрей Четверг, 02 Июня 2022 г. 18:00 #

Хороший рабочий и простой рецепт с возможностью некоторой импровизации. Спасибо за публикацию.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рулетики из ветчины с творожным сыромКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруПогача с брынзойОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеШашлык из индейки с ананасами (в духовке)
Пастуший пирог с чечевицей

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)