1. Для начала берем красную рыбку (филе от хвоста) и режем на пластинки так, чтобы можно было её нарезать соломкой.
2. Когда рыба нарезана, режем лук репчатый полукольцами, очень тонко. Если лук очень злой, то в глубокой мисочке нарезку заливаем кипятком с 2-мя чайными ложками уксуса 9% и сразу же сливаем воду через дуршлаг. Выжимаем массу, чтобы не оставалось воды, и в салатник.
3. Затем берем крабовое мясо или палочки, измельчаем (рубим) и в салатницу.
4. Потом берем вареные яйца и рубим на кусочки средней величины, и туда же.
5. Хорошо перемешиваем, добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла. Размешиваем, чтобы масло пропитало всю массу, и добавляем майонез. Перемешать и ни капли не солить!!! Т. к. соленая рыба и так выделяет соль.
Репчатый лук летом можно заменить и зеленым, еще вкуснее получается.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салатик из крабового мяса и рыбы слабой соли (красной). Как приготовить Салатик из крабового мяса и рыбы слабой соли (красной)?