Однажды в гостях у друзей попробовал котлеты из непонятного мяса, сразу не понял из какого...
Продукты
Куриные грудки - 3 части
Свежее свиное сало (шпик) - 1 часть
Оказывается, фарш был приготовлен из куриных грудок и свиного шпика, соотношение - 3 части грудок и 1 часть шпика.
Дальше все как с обычным фаршем - соль, перец, лук, чеснок и т. д. Куриные грудки вообще-то суховаты сами по себе (белое мясо), но в сочетании со шпиком получается самое то, что надо. Можно делать котлеты, пельмени и прочее...
Все, кто пробовал, были довольны! Приятного аппетита!
Рецепт: Фарш из куриной грудинки и свинины. Как приготовить Фарш из куриной грудинки и свинины?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 
