рецепт с фото

Кус-кус с бараниной и жареными баклажанами

Фото к рецепту: Кус-кус с бараниной и жареными баклажанами
 Milania   10.06.11

Чтобы разнообразить жареные баклажаны, предлагаю приготовить вот такое блюдо из кус-куса с бараниной, которое безупречно подходит к жареным баклажанам.
Продукты
Кус-кус - 1/2 стакана
Баранья вырезка (порезанная кусочками по 2,5 см) - 500 г
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Масло растительное - 1/2 ст. л.
Помидоры консервированные без шкурки (рубленые кубиками) - 350 г
Сыр фета (раскрошенный) - 1/4 стакана
Листья розмарина по желанию
Для жареных балкажанов:
Баклажаны (порезанный тонкими кружочками) - 4 шт.
Масло растительное для смазки противня
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Свежий розмарин (рубленый) - 1 ч. л.

1. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Противень смазать растительным маслом, выложить на него баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать до мягкого состояния, около 15-18 минут. Жареные баклажаны посыпать измельченным розмарином.

2. Кус-кус отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке.

3. Баранину посолить и поперчить.

4. В большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить на разогретую сковороду баранину и жарить, помешивая, до коричневого цвета, около 5 минут. Добавить в сковороду вареный кус-кус, помидоры, сыр и розмарин (если будете использовать). Жарить около 1 минуты, постоянно помешивая.

Подавать кус-кус с бараниной вместе с баклажанами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кус-кус с бараниной и жареными баклажанами. Как приготовить Кус-кус с бараниной и жареными баклажанами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
Жаркое по-деревенски Тушёная картошка с мясом, грибами... Запеканка мясная "Сытная" Куриный беф-строганов Макароны с мясом в томатном соусе,...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из баклажанов › Баклажаны жареные
Жареные баклажаны Жареные баклажаны с луком Жареные баклажаны в соевом соусе,... Хрустящие баклажаны Жареные баклажаны как грибы
Баклажаны запеченные
Баклажаны, запечённые с помидорами Баклажанные лодочки с овощами и фаршем Баклажаны, запеченные с помидорами... Баклажаны, запеченные с сыром... Сочные баклажаны, запечённые с...
Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов Слоеные баклажаны «Баклажаны с секретом»
Баклажаны с сыром
Отварные баклажаны с сыром и... Лодочки из баклажанов с брынзой и... "Тёщин язык"
Блюда из кускуса
Кускус с курицей и овощами, на... Кускус с помидорами и сладким перцем Кускус с курицей и овощами Кускус с грибами и овощами, на... Кускус с овощами и соевым соусом

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 3032 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляРулетики из ветчины с творожным сыромРогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриные шашлычки на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)