рецепт с фото

Картофельные кожурки

Фото к рецепту: Картофельные кожурки
Готовится в микроволновой печи
 Mila Mac   07.06.11

Это блюдо называется Potato skins, что в дословном переводе - "картофельная кожура". На самом деле, это нереально вкусное блюдо, которое я однажды попробовала в ресторане, и раз от раза балую им мужа. Приготовление фаршированного картофеля занимает какое-то время, но результатом вы останетесь довольны, обещаю! Можно использовать вегетарианский рецепт запеченного картофеля, не добавляя в начинку для фаршированного картофеля бекон или колбасу.

Продукты
2 крупные картофелины (не чистите картофель от кожуры, просто помойте)
3 кусочка колбасы или бекона, или обжаренного сала (нарезанного мелкими кусочками)
0,5 стакана сметаны
пригоршня тертого сыра
0,5 ч. ложки паприки
соль, перец

1. Протыкаем картофелины вилкой (раза 4 будет достаточно) и закладываем их в микроволновку минут на 12 (до готовности).

2. После этого разрезаем картофель (пока он горячий) пополам (надрез нужно делать в длину). И ложечкой выковыриваем мякоть картофеля. Будьте аккуратны (горячо) и не повредите кожуру.

3. Выковырянную мякоть кладем в мисочку и смешиваем с заранее нарезанной колбасой, частью тертого сыра, сметаной, специями, солью.

4. Затем выкладываем получившуюся массу обратно в кожурки и посыпаем фаршированный картофель сверху оставшимся сыром.

5. Закладываем фаршированный картофель обратно в микроволновку еще на 1-2 минуты, пока не растает сыр. Готово!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные кожурки. Как приготовить Картофельные кожурки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Американская кухня
В микроволновке
Блюда из картофеля
133 спасибо 29705 3 1
nata-alex-kyt Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:57 #

Очень вкусно, большое спасибо. Хочу в следующий раз попробовать лодочки намазать кетчупом.

   
цитировать
Людмила Вторник, 01 Апреля 2014 г. 22:35 #

Конечно это очень вкусное блюдо,и смотрится на столе красиво и празднечно.Я хочу попробовать сделать картошечку с овощами.Спасибо огромное за такие новшества!!

   
цитировать
Алёна Четверг, 24 Марта 2016 г. 14:15 #

Скажите, а без микроволновки как-то можно приготовить это блюда?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(240)