Королевская ватрушка

Вкусно, но, сахара надо поменьше,а в тесто надо добавить соду или разрыхлитель и двойную дозу теста надо

Приблизительно по тому-же рецепту пеку ватрушку уже около 15 лет, но в творожную начинку добавляю еще цедру с половинки лимона. Попробуйте, не пожалеете.

Отлично!Просто!Теста хватает.Сахара можно поменьше.А если с курагой и черносливом,то может и в самый раз.Они дают кислинку.Получилось как на фото.И не должно подниматься.Никаких модификаций(сода,разрыхлитель) не надо.Диаметр формы 24 см.Очень приятно пахнет.Сливочный аромат.И очень просто!!!

Да, очень вкусно, всем понравилось, но я положила не 1 ст сахара, а только 1/3 стакана и она была сладкая,для нас в самый раз!!! и температуру я уменьшала. Спасибо, отличный рецепт!!!

Да очень вкусно

тесто получилось сухое.. и не вкусное, рассыпается.. мало масло может быть? Начинка из творога вкусная

Ням ням

Получилось очень вкусно, в творог добавила чуть лимонной кислоты

нечего непонимаете вы ,пирог очень вкусный ,напоминает вкус детства

Класс, крутой рецепт, для опытных домохозяек

1. Сделать крошку из муки и сливочного масла.

Еще бы для "тупых", как я, написали как это делается...

Очень вкусная ватрушка! Но как сказали мои домашние: "есть один недостаток- уж очень быстро заканчивается!")).

По поводу толщины теста- то это кому как нравится, на то она и королевская ватрушка, что теста мало, а начинки-много.

У меня не получается тестом закрыть начинку, тесто надо в 2 раза больше чем указано в рецепте.

Очень вкусно, я делала все вдвойне.

А что если творог зернистый?

Я делаю так: масло сливочное комнатной температуры 100 гр протереть с сахаром чуть меньше полстакана,мука 150 гр и ложка разрыхлителя,это получается крошка.а начинка творог 500 гр,3желтка,сметана полстакана,белки и постакана сахара взбить и в творог.форму смазать маслом,положить крошку 2/3 сверху творог и наконец остаток крошки,пеку 180 градусов минут 40 как подрумянится

Стакан сахара слишком сладко

Начала делать, а теста на верх не хватило пришлось еще доделывать.

Может кто подскажет сколько калорий в 100 г. этого пирога? Заранее благодарю

У меня форма для выпекания 30см. Не большая будет на такие мерки??)))

У меня все получилось ооочень вкусно, большое спасибо автору.

Сколько раз готовила по этому рецепту, всегда вкусной получалась! Но сегодня у меня беда, как только поставила выпекатся, все стало жидким! Боюсь что ничего не получится. Может потому что я творог использовала нежирный и недорогой?

однозначно рецепт недописанный. 100 гр масла и стакан муки это ни о чем! на 180 градусах подгорели края с творогом!

Ватрушка просто изумительная ! В меру сладкая, рассыпчатая и просто тает во рту. Спасибо за рецепт.

Я делала всё по рецепту, температуру ставила 220 градусов и 30 мин. запекала, но у меня всё сильно ПРИГОРЕЛО!!! Вместо вкусного пирога получила горелый!

А вот и фото:

Как оказалось, подгорело только с краев, а сам весь пирог и правда получился очень вкусный, только сахара надо класть поменьше, слишком сладкий.

Сахара по рецепту очень уж много,а так удачная замена например сырникам.

Очень вкусно

Спасибо за рецепт, всем очень понравилось, не реально вкусно!!!

Очень-очень вкусно! Единственное, сахара положила меньше, добавиле немного чернослива и крошки сделала 1,5 нормы. Раньше делая такую крошку, добавляла в муку разрыхлитель, сейчас понимаю, что можно было этого и не делать - крошка и так воздушная и рассыпчатая. Спасибо атору за рецепт!

Очень лёгкий рецепт и очень вкусный результат! Все получилось, спасибо!

Нет слов, одни эмоции. Вкуууусняяятина. Благодарю. 👍

Очень вкусно! Сахара положила чуть меньше - две трети стакана. Все равно достаточно сладко. Так как форму использовала широкую, то крошки сделала в 1.5 больше. Начинка - количество по рецепту.

В духовке 35 мин на 210 градусов.

Очень вкусно! Вкуснее, чтобы полностью остыла.

Отличный рецепт !

Ватрушка получилась нежная и вкусная! Пеку такую много лет. Только сахара 0,3-0,5 стакана. И в крошку сольи соду на кончике ножа. Можно добавить изюм, орехи.

Форма 20 см. Крошки/теста достаточно.

Делала все по рецепту. Тесто безвкусное и сухое. Видимо слишком сладкий творог это компенсирует. В след раз предпочту другой рецепт

Спасибо, получилось !

Делала все по рецепту. Тесто безвкусное и сухое. Видимо слишком сладкий творог это компенсирует. В след раз предпочту другой рецепт

Я добавила щепотку соли в крошку,в творог тоже.

оч вкусно. масла можно брать поменьше, на мой взгляд.

Благодарю за такой простой, быстрый и вкусный рецепт!

Делала все по рецепту, умножив на 2. Только ориентировалась на указанные граммы, а не на стаканы (так как стаканы у всех разные)). И все получилось отлично!

Если это печь то вместо муки и масла добавлять размолотое печенье или песочно е тесто

Забыла посыпать форму крошкой, надеюсь нечего не испортится 🤭

Хороший рецепт, только правда сахара многовато, и ещё в комментариях прочитала про мед, как заменитель сахара, в следующий раз попробую!

Отличная ватрушка!

Слишком сладкий получился😬, сахара можно пол стакана. А так очень вкусный.

Только доготовила. Из-за газовой плиты получилось чуть больше часа, но по вкусу все хорошо. Почитала комментарии, добавила поменьше сахара и все как раз)))

Спасибо за рецепт

Не поняла. В крошку не добавляется ни соль, ни сахар?

Благодарю за рецепт! Минимум продуктов. Быстро и просто делать. И получилось очень вкусно! Сахар положила меньше, чем нужно по рецепту (100г). Для меня сладковато, можно еще уменьшить.

Я добавила в крошку какао, а в творожную массу половинки сливы. Тоже вкусно получилось)

Теста получилось маловато, для такого количества творога. В начинку добавила даже меньше сахара, чем в рецепте, получилось так, что творог очень сладкий, а тесто пресное.