рецепт с фото

Торт «Поль Робсон»

Фото к рецепту: Торт «Поль Робсон»
 4 часа 15 мин (ваши 1 час 40 мин)
 Lina-li   06.06.11

Рецепт шоколадного торта «Поль Робсон» с масляным кремом.

Продукты
Для теста:
Мука – 2,5 стакана
Сахар – 1,5 стакана
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 100 г
Кефир – 0,5 л
Какао – ½ упаковки
Сода - 0,5 ч. л.
*
Для крема:
Сгущенное молоко вареное – 1 банка
Масло сливочное – 300 г
Кофе растворимый – 2 ст. ложки
Коньяк – 2 ст. ложки
*
Для украшения:
Шоколад - 100 г
Семечки - 40 г

1. В муку добавить какао и сахар, вбить яйца, влить кефир, добавить соду и размягченное сливочное масло.

2. Замесить тесто и разделить его на 2 части. Испечь 2 коржа.

3. Каждый корж разрезать на 2 части (получится 4 коржа) и пропитать смесью коньяка с крепким растворимым кофе (пополам).

4. Вареную сгущенку смешать со сливочным маслом, растворимым кофе и коньяком.

5. Смазать нижний корж кремом. 2-й и 3-й коржи я раскрошила и обваляла с кремом. Верхний корж смазала остатками крема.

6. Украсить торт «Поль Робсон» по Вашему желанию (я выложила круг из остатков, в центре - семечки, вокруг - растопленный горький шоколад).

Фото рецептТорт «Поль Робсон»
Фото приготовления рецепта: Торт «Поль Робсон» - шаг №1

Готовый шоколадный торт «Поль Робсон» в разрезе.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Поль Робсон». Как приготовить Торт «Поль Робсон»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
Блюда из кефира Блюда из молока
78 спасибо 25368 7 1
Виктория Четверг, 30 Июня 2011 г. 16:36 #

А возможно без коньяка,или заменить его чем либо?

   
цитировать
татьяна Суббота, 17 Декабря 2011 г. 14:55 #

спасибо за правильный рецепт.он именно такой с коньяком и кофе.еще раз спасибо!

   
цитировать
Лили Суббота, 21 Января 2012 г. 10:34 #

Коньяк можно заменять водкой,ароматизировав ее ванилином,сиропом любимого варенья,соком лимона(апельсина,киви,мандарин тд

   
цитировать
кулинар Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 21:24 #

во первых, не указано при кокой темп-ре выпекать,

а во вторых, нет времени сколько должен стоять корж в духовке....

   
цитировать
элена Четверг, 20 Ноября 2014 г. 15:36 #

А в третьих сколько какао надо брать? Упаковки разные бывают и по пятьдесят грамм и по пятьсот!

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 18:32 #

Тесто нельзя замешивать в той последовательности как написано в рецепте. По крему, тоже вопрос.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)