рецепт с фото

Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами

Фото к рецепту: Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами
 jevgenija   15.05.11

Лосось, запеченный в духовке с сыром, ветчиной и томатами - прекрасная холодная закуска.
Продукты
Лосось небольшой - 1 шт.
Зелень петрушки и укропа
Сыр - 180 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Соль
Перец
Сок лимона
Желатин сухой - 1 ч. л.
Помидор - 1 шт.
Ветчина - 80 гр.
Овощи и фрукты для украшения

Приготовление запеченного лосося.

1. Лосося очистить, вынуть жабры. Вместо них всунуть клубок зелени петрушки и укропа.

2. Изнутри и снаружи натереть рыбу смесью лимонного сока, тертого чеснока, соли и перца.

3. Распластать на спинку. Посыпать сухим желатином. Середину обильно посыпать тертым сыром.

4. Уложить полоски резаной ветчины и дольки зачищенного томата. Плотно закрутить в пергамент - брюшко сшивать не нужно, просто внахлест прижать.

5. Запекать минут 40-50 при температуре 180 градусов. Охлаждать запеченного лосося не менее 6-8 часов, лучше режется. Украсить и смазать рыбным желе из бульона.

Фото рецептЛосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами
Фото приготовления рецепта: Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами - шаг №1

В тарелку залить желе из рыбного бульона. Охладить и сервировать нарезанного лосося, складывая немного изогнуто.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами. Как приготовить Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Закуски из рыбы и креветок
Закусочные рулеты с овощами и тунцом Селедка под шубой в батоне Бутербродная паста из солёной салаки Яйца-улитки Рулет из лаваша с семгой и...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Блюда из помидоров › Помидоры с сыром
Помидоры с сыром и чесноком Закуска «а-ля капрезе» из... Помидоры в сыре
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивые хачапури (сырные лепешки) Ленивый хачапури на сковороде Пирог-запеканка из тертого... Сырные крокеты

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
37 спасибо 5948 6 0
фуксия Среда, 18 Мая 2011 г. 15:13 #

эх, золотые руки у Вас) потрясный рыб получился)))

   
цитировать
jevgenija Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:26 #

Ради такого комментария го това сделать еще красивее этОГО рыба.:yes: Спасибо.

   
цитировать
snyusik Среда, 25 Мая 2011 г. 12:32 #

Ох, делайте и показывайте, будем все совершенствоваться, но мне до Вас, еще ого-го :)

   
цитировать
svetlana Вторник, 07 Февраля 2012 г. 21:28 #

очень красиво и наверно очень вкусно

   
цитировать
barabelka Воскресенье, 17 Января 2016 г. 17:40 #

Выглядит просто нереально!! Вы волшебница:)

   
цитировать
jevgenija Среда, 15 Июня 2016 г. 23:16 #

barabelka
Выглядит просто нереально!! Вы волшебница:)
Спасибо. Барабелочека.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Рыбные зразы с грибами (без яиц)Суп с куриным фаршем и вермишельюДомашние крабовые сухарикиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемОладьи с брынзой и шпинатомЯблочный пирог с орехамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромСолянка из капусты с колбасками и грибами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)