Макароны, запеченные с творогом и сухариками

1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой, дать воде полностью стечь.

2. Большую сковороду разогреть на сильном огне, Слегка сбрызнуть растительным маслом. В разогретое масло выложить хлебные кусочки, сбрызнуть маслом, хорошо перемешать, чтобы хлеб был в масле со всех сторон. Жарить на среднем огне, помешивая, пока хлебные кубики не превратятся в сухарики, около 5 минут.

3. Разогреть духовку до 180 градусов. В большой миске смешать макароны, творог, чеддер, 3/4 стакана помидоров, зеленый лук, пармезан и молоко. Небольшую жаропрочную форму смазать маслом. Выложить в форму макароны. Сверху выложить оставшиеся 1/4 стакана помидоров,а на помидоры высыпать сухарики.

4. Запекать около 20 минут. Подавать с зеленью и свежими помидорами (по желанию).