Сочетание фасоли, охотничьих колбасок и овощей отлично гармонирует. Такой вкусный и яркий гарнир придется кстати к любому столу, в том числе и праздничному.
Продукты (на 7 порций)
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук репчатый (шинкованый) - 1 шт.
Чеснок (измельченый) - 2 шт.
Перец болгарский красный (очищенный от семян и крупно порезанный) - 1 шт.
Перец болгарский зеленый (очищенный от семян и крупно порезанный) - 1 шт.
Фасоль белая (консервированная) - 300 г
Фасоль красная (консервированная) - 900 г
Кетчуп - 1/2 стакана
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Горчица - 1 ст. л.
Колбаски охотничьи (порезанные кусочками) - 300 г
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов.
2. В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Высыпать в сковороду лук и чеснок, жарить около 8 минут, периодически помешивая. Добавить болгарский перец, жарить около 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавить в сковороду фасоль, кетчуп, сахар, уксус и горчицу, перемешать. Довести массу до кипения, добавить резанные колбаски.
4. Переложить содержимое сковороды в жаростойкую форму (около 25х25 см) и выпекать около 40-45 минут. Подавать блюдо комнатной температуры.
Рецепт: Печеные овощи с колбасками и фасолью. Как приготовить Печеные овощи с колбасками и фасолью?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Куриный беф-строганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе