Торт "Шапка Мономаха"

Эх...красота, спасибо за рецепт. Но объясните лузеру, который не особо дружит с выпечкой, тесто должно быть густым?

Спасибо большое)))),да кстати тесто должно быть не сильно густым,а как сметана только не густая.

Тортик супер!!!!! Советую всем!!!! Сколько раз готовила- все в восторге!

Торт просто бомба!!!!

Спасибо девочки,хочу сделать на крестины доче!

Эх...красота, спасибо за рецепт. Но объясните лузеру, который не особо дружит с выпечкой, тесто должно быть густым?

...=)клёвый тортик:*

Спасибо огромное!Очень рада,что Вам понравился))

Совсем непонятен процесс замешивания теста. Автором не раскрыт порядок добавления ингредиентов и соответственно текстура теста.

торт просто супер подружка готовила

спасибо огромное)

ну если вы одна не поняли,тогда извините

тортик просто супер

спасибо

Да,мне вот тоже не совсем ясен порядок замешивания теста. Согласна с Natalia180391. Текстура теста действительно может получиться разной при смешивании в различном порядке ингредиентов. Автор, Напишите, пожалуйста, этапы замешивания теста. И еще маленький вопрос: зачем нужен загуститель, и можно ли просто взять погуще сметану. Спасибо.

у меня хоть домашнюю сметану берёшь,а получается не густая

Совсем непонятен процесс замешивания теста. Автором не раскрыт порядок добавления ингредиентов и соответственно текстура теста.

Процесс замешивания должен быть элементарно простым, в последовательности: яйца-сахар-сгущенка-гашеная сода-мука. Какао отдельно - в 1/2 часть уже замешанного теста. Кстати, 2 ч. л. соды на такое количество муки (1,5 ст.) - это чересчур много, достаточно 1/2-1 ч. л. Соду можно заменить разрыхлителем для теста (1 пакетик по инструкции), который добавляется в тесто одновременно с мукой при просеивании. При этом разрыхлитель ничем гасить не нужно!