рецепт с фото

Куриное филе с соусом карри

Фото к рецепту: Куриное филе с соусом карри
 ZNAIKA   30.03.11

Для приготовления такого блюда обязательно понадобится рыбный соус и кокосовое молоко. За счет этих продуктов куриное филе с карри получается необычайно нежным, ароматным и вкусным.
Продукты
Растительное масло - 1 ст. л.
Лук репчатый (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.
Чеснок (измельченый) - 1 зубок
Паста карри зеленая - 2-3 ст. л.
Кокосовое молоко - 1 3/4 стакана
Куриный бульон - 2/3 стакана
Цедра с одного лайма
Куриное филе (порезанное кубиками) - 4 половинки
Рыбный соус - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Сок с 1/2 лайма
Коричневый сахар - 1 ч. л.
Кинза свежая (рубленая) - 4 ст. л.
Рис отварной на гарнир

1. В воке или большой сковороде, высыпать лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета, около 1-2 минут. Добавить пасту карри и готовить еще в течение 1-2 минут.

2. Добавить кокосовое молоко, бульон и цедру лайма. Довести до кипения, добавить куриное филе. Убавить огонь и протушить в течение 15-20 минут до полной готовности курятины.

3. Добавить рыбный и соевый соусы, сок лайма и сахар, готовить до полного растворения сахара, около 2-3 минут. Подавать куриное филе в соусе с отварным рисом, посыпав кинзой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе с соусом карри. Как приготовить Куриное филе с соусом карри?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Слоеная картошка "На все случаи жизни" Куриная запеканка Рулет из индейки (или свинины) с...

Блюда из курицы › Куриное филе
Куриный беф-строганов Шницель из курицы Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде
Блюда из риса
Джамбалайя Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с луком и томатной пастой
Блюда с соевым соусом
Курица под соусом терияки Картофель, запеченный в соевом... Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 3384 1 0
Эля Четверг, 31 Марта 2011 г. 14:33 #

Как раз думала, что приготовить из куриного филе новенького-оригинальненького)) Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиКуриные шашлычки на паруКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРулетики из ветчины с творожным сыромКотлеты из куриных сердечек и картофеляТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)